Коммерческий директор TDNT Engineering отметил, что вопрос разграничения традиционных молочных продуктов и альтернатив на растительной основе логичен. Тем не менее, подчеркнул эксперт в комментарии для The DairyNews, вопрос все еще недостаточно проработан с точки зрения правового регулирования.

Напомним, что ранее Генпрокуратура РФ выявила ряд интернет-магазинов, использующих в категории растительных продуктов формулировки «Миндальное молоко», «Соевое молоко» и др. Организации были вынуждены исключить с сайтов «недостоверную информацию».

 Комментируя этот важный для рынка альтернатив прецедент, Артем Березуцкий заметил, что данное явление было довольно ожидаемым. «Данную работу по разделению молочных продуктов и альтернатив начал еще Молочный союз, — похожие процессы в настоящее время происходят в Америке», дополнил коммерческий директор TDNT Engineering.

Но эксперт подчеркнул: для России, в отличие для стран Запада, этот вопрос еще очень новый, поэтому нормативно-правовая база проработана недостаточно: «Сам прецедент интересный, потому что в случаях с альтернативами слово «молоко» — это дженерик. И его можно использовать как угодно: вспомним хотя бы знаменитый торт «Птичье молоко». За это ведь производителей не преследуют. Вопросов тут, конечно, еще очень много».

Но сам процесс разграничения и защиты молочных наименований, по мнению Артема Березуцкого, абсолютно логичен: неспроста в Америке и Европе объединения производителей молочной продукции требуют, чтобы альтернативы назывались продуктами на растительной основе.

— Хотя непонятно, что в таком случае будет происходить с марками вроде «НЕМолоко». Казалось бы, в самом названии содержится отрицание, но при этом слово «молоко» все равно используется для продвижения. Как быть в таких случаях? Тут все не так просто, это очень тонкий юридический момент и здесь стоит смотреть уже существующую практику, — отметил эксперт.

Но общий тренд, по мнению Артема Березуцкого таков, что слово «молоко», скорее всего, будет исключаться из описания растительных продуктов.