Аналитика цен по регионам на 12.02.2025
16:30 — Внутренний рынок
10:00, 23.01.2025 — Инвест проекты, Молпром
автор: 1prime

Минсельхоз предложил российским молочным компаниям объединиться


Минсельхоз предложил молочным фирмам объединиться и решить проблему с закваской

лава Минсельхоза Оксана Лут предложила крупнейшим российским переработчикам молока объединиться для решения проблемы с нехваткой закваски в стране из-за ухода с рынка датской Hansen, об этом министр заявила в ходе XVI съезда Национального союза производителей молока ("Союзмолоко").

Крупнейший производитель заквасок для сыров и йогуртов - датская Hansen - в мае прошлого года объявила, что в течение года уйдет из России. Компания занимала 45% российского рынка заквасок.

В рамках съезда директор по корпоративным отношениям и техническому регулированию компании Health & Nutrition (ранее - "Danone Россия") Татьяна Ткаченко отметила, что уход одного из ведущих западных игроков на рынке заквасок в РФ стал очень чувствительным для рынка, которому теперь нужно в кратчайшие сроки "вывести в высшую лигу" индустрию производства заквасок, и спросила главу Минсельхоза, как она видит развитие этого направления.

Глава Минсельхоза отметила, что в России уже реализуются несколько проектов в сфере производства заквасок - в Ярославской области и Подмосковье и отрасль может более эффективно развиваться при отсутствии импортных поставок, если этим занимается сам производитель молочной продукции.

"У нас есть топ-5 или топ-6 крупных переработчиков, которые, в принципе, могли бы заняться этими заквасками, ... сделать какую-то кооперацию, потому что лучше переработчика никто темой заквасок не займется. Мы сделали все уже для того, чтобы поддержать это направление", - сказала Лут.

Глава Минсельхоза отметила, что в производстве заквасок нужна также исследовательская составляющая, "потому что штаммы - это очень тяжело". "Но тем не менее, если пять компаний объединятся и попробуют сделать производство совместно или как-то по производству заквасок разных, которые нужны всем, у нас есть "льготка" (льготное кредитование - ред.), и мы в рамках национального проекта ввели "капексы" (capex - ред.), "капексы" мы заплатим", - добавила Лут.

"Поэтому давайте сделаем одно большое или два больших предприятия, которые закроют весь рынок, потому что это небольшой объем потребления, это все-таки нишевая история. Мы сделали все, надо еще - субсидируем исследования, если понадобятся исследования... Очень надеюсь, что мы получим какие-то предложения по реализации проекта по производству заквасок", - заключила министр.

Обсуждение

Для того, чтобы оставить комментарий вам нужно зарегистрироваться или авторизоваться.
Последние публикации в разделе
Аналитика цен по регионам на 12.02.2025
16:30 — Внутренний рынок

Подпишись в соц.сетях!
на 2025-02-07
Регион Закуп. Изм. Прод. Изм.
ЦФО
40000.00 + 3000 43600.00 + 200
ПФО
38000.00 + 1500 40050.00 + 50
СКФО
39000.00 + 1500 44550.00 + 50
ЮФО
40000.00 + 2000 43550.00 + 50
СФО
36000.00 + 0 40000.00 + 0
на 2025-02-07
Регион Закуп. Изм. Прод. Изм.
ЦФО
92500.00 + 500 94500.00 + 0
ЮФО
93000.00 + 1300 96000.00 + 1000
ПФО
92000.00 + 800 93000.00 + 1000
СФО
90000.00 + 0 92000.00 + 0

Сводная таблица по зарубежным индексам

Сравнение котировок

Мировые балансы


Выберите регион
все страны и регионы