Аналитика цен по регионам на 17.04.2024
09:15 — Внутренний рынок
13:35, 08.02.2021 — Молпром, Корма
автор: MilkNews

Ильдар Файзуллин, «Уфагормолзавод». Резкое удорожание себестоимости производства связано в первую очередь с кормами



Одной из главных проблем, с которой столкнулись производители молока-сырья в 2020 году - повышение себестоимости производства. По данным Союзмолоко, эта цифра варьируется от 16% до 18%. При этом цены на прилавках выросли менее чем на 4%. Своим видением ситуации с Milknews поделился генеральный директор «Уфамолгорзавода» Ильдар Файзуллин.
 

Корма подорожали однозначно, соя подорожала. Всё это покупается в валюте, поэтому все биодобавки, макро- и микроэлементы взлетели в цене. Перед новым годом, к примеру, если вы помните, подорожало подсолнечное масло. Указом президента искусственно снизили цену, но тем не менее на все сопутствующие элементы производства никто стоимости не снижал. Они как были в евро, так и остались, и хозяйства их покупают по достаточно высокой цене.
 
По сути резкий рост себестоимости связан только с кормами. Это основная статья расходов у всех. Остальное просто накладывается на это: подорожали газ, электроэнергия, ГСМ тоже. Всё один к одному. А вообще всегда зимой цена на молоко растет. Особенно в Башкирии. Это связано с достаточно высокой сезонностью. Не все хозяйства у нас на круглогодичном обслуживании, таких где-то 50%. Остальные - летом выходят на пастбище, а такое содержание скота по себестоимости гораздо ниже, чем круглогодичные мегафермы на фабриках по производству молока. Соответственно, это тоже сказалось на увеличении себестоимости молока конкретно у нас.
 
Также выросла закупочная цена молока. В среднем по республике, если взять летний период, 21-22 рубля за базу, сегодня она доходит до 27 рублей без НДС. В пересчете на физику, если НДС прибавить, до 30 рублей доходит. Представляете, 10 рублей почти разница между летом и зимой?
 
Кроме того, покупательская способность населения не безгранична. Спрос упал. И если мы продолжим поднимать цену, то эта тенденция продолжится. Соответственно, люди будут меньше покупать, мы будем меньше производить, будет избыток сырья, и хозяйствам придется автоматически снижать цены на сырье. Таким образом нужно поднять покупательскую лояльность к молочной продукции. Ну, и конечно, в связи со всей этой ситуацией, доходность хозяйств будет в ближайшее время неизбежно ниже.

Обсуждение

Для того, чтобы оставить комментарий вам нужно зарегистрироваться или авторизоваться.
Последние публикации в разделе
Аналитика цен по регионам на 17.04.2024
09:15 — Внутренний рынок
Популярное за неделю

Подпишись в соц.сетях!
на 2024-04-12
Регион Закуп. Изм. Прод. Изм.
ЦФО
28450.00 + 300 28500.00 + 0
ПФО
27650.00 + 400 28000.00 + 0
СКФО
28200.00 - 400 29000.00 + 0
ЮФО
28350.00 + 200 29000.00 + 0
СФО
28500.00 + 0 28500.00 + 0
на 2024-04-12
Регион Закуп. Изм. Прод. Изм.
ЦФО
70150.00 + 50 71870.00 + 0
ЮФО
69600.00 + 1000 70500.00 + 1000
ПФО
69550.00 + 50 70050.00 + 0
СФО
70200.00 + 0 70500.00 + 0

Сводная таблица по зарубежным индексам

Сравнение котировок

Мировые балансы


Выберите регион
все страны и регионы