16:55, 21.09.2022 — Молпром
автор: MilkNews

Иван Тимофеев, АО Любинский МКК. Основная проблема отрасли связана со сбытом


27 сентября 2022 года в Москве пройдут очередные XIV «Молочные сессии». В преддверии мероприятия мы опрашиваем экспертов отрасли и просим поделиться их видением ситуации спустя полгода после введения санкций. Заместитель генерального директора АО "Любинский МКК" рассказал об основных проблемах на предприятии.

Milknews: Как вы оцениваете состояние российской молочной отрасли через полгода после введения экономических санкций? Какие проблемы удалось решить, а какие все еще нет? 

И. Тимофеев: Сейчас есть серьезные проблемы, связанные со сбытом. И это, пожалуй, основное. Очевидно, что сейчас рынок перенасыщен сырами, сухим молоком, маслом. Мы видим падение спроса со стороны экспорта, усиление конкуренции внутри страны и падение экономики. 

Рынок биржевых продуктов - СОМ, масло, СЦМ - находится на уровне доходности, а то и ниже. Также есть определенное ценовое давление со стороны белорусов и российских производителей.

Что касается проблем с упаковкой, их удается решать за счет китайских поставщиков и частично за счет российских. В общем ситуация выровнялась. 

Что касается ингредиентов, были проблемы по закваскам, но это рынок довольно динамичный, постоянно появляется кто-то новый. Это создает нервозность в рецептурах, но тем не менее это не так страшно.

Оборудование у нас в основном российское. Поэтому с этим особых трудностей у нас не возникло. Были мелочи, связанные с насосами, контроллерами. Но в общем все решаемо.

Milknews: С какими результатами вы планируете подойти к концу года?

И. Тимофеев: Даже при всех минусах, о которых я сказал выше, этот год будет лучше предыдущего. В 2021-м давлеющим фактором был рост цены на молоко-сырье, и мы не смогли компенсировать цену продаж. В этом году такого нет, но появилась масса факторов, усиливающих неопределенность.

Обсуждение

Для того, чтобы оставить комментарий вам нужно зарегистрироваться или авторизоваться.
Последние публикации в разделе
Популярное за неделю

Подпишись в соц.сетях!
на 2024-03-22
Регион Закуп. Изм. Прод. Изм.
ЦФО
27750.00 - 50 28000.00 + 0
ПФО
26300.00 + 400 27000.00 + 600
СКФО
28150.00 + 150 28500.00 + 0
ЮФО
28300.00 + 800 28500.00 + 0
СФО
28500.00 + 500 28500.00 + 0
на 2024-03-22
Регион Закуп. Изм. Прод. Изм.
ЦФО
70000.00 + 4500 72000.00 + 2900
ЮФО
68500.00 + 200 69500.00 + 200
ПФО
69500.00 + 100 70200.00 + 400
СФО
70200.00 + 0 70400.00 + 0

Сводная таблица по зарубежным индексам

Сравнение котировок

Мировые балансы


Выберите регион
все страны и регионы