Минсельхоз РФ: внутренний рынок полностью обеспечен сливочным маслом

Минсельхоз России ведет постоянный мониторинг отпускных цен на социально значимую продукцию, в том числе на сливочное масло. На сегодняшний день внутренний рынок полностью обеспечен сливочным маслом, чему способствует стабильный рост производства молока и импорт из дружественных стран, сообщили «Известиям» в пресс-службе министерства.

«Ведомством реализуются меры, направленные на увеличение поставок сливочного масла из-за рубежа. Так, в этом году в рамках развития партнерских отношений с Индией и Ираном Россельхознадзором были открыты поставки из этих стран, которые являются крупными экспортерами сливочного масла. Уже сейчас мы отмечаем снижение цен в оптовом сегменте, что в среднесрочной перспективе должно сказаться и на ценах в рознице», — пояснили в министерстве.

Кроме того, там отметили, что долгосрочной мерой развития рынка является наращивание производства сырого молока.

«Сейчас показатель растет ежегодно. В 2023 году было произведено 33,8 млн т продукции, что на 0,8 млн т превышает объем предыдущего года. В текущем году положительная динамика сохраняется. Рост производства позволит в перспективе достигнуть уровня самообеспеченности по молоку и молокопродуктам», — пояснили в министерстве.

Также там отметили, что для достижения поставленных целей предусмотрен максимально широкий комплекс мер государственной поддержки для молочной отрасли. Среди них льготное оборотное и инвестиционное кредитование (до 15 лет), «капексы» — капитальные расходы (до 42% от бюджета проекта), — а также прямые меры поддержки регионального и федерального уровней.

Ранее, 16 октября, сообщалось, что, по данным Росстата, за август и сентябрь цены на сливочное масло выросли на 7,9%, а с начала года — почти на 18%. Причиной подорожания стал рост себестоимости его производства, в том числе вследствие увеличения затрат на закупку сырого молока и молочных жиров.

Позднее вице-премьер Дмитрий Патрушев дал ряд поручений в целях стабилизации цен на сливочное масло. 23 октября он провел совещание, на котором отметил, что уже активизирован импорт этого товара, но это не должно отменять задачу системного наращивания производства продукции.

31 октября стало известно, что в Россию идут поставки сливочного масла из Турции. По данным пресс-службы Россельхознадзора, импорт начался 27 октября. По данным ФГИС «ВетИС», завезено 20 т.