Европейское управление по безопасности пищевых продуктов (EFSA) вынесло решение в пользу выдачи разрешения на новые продукты питания для порошка растительного белка и клетчатки на основе рапса Avena Nordic Grain, сообщает oilworld.ru со ссылкой на компанию.
«Благоприятное мнение означает, что наш продукт BlackGrain from Yellow Fields был признан компетентным органом как безопасный», - заявил менеджер Avena по исследованиям и разработкам Кайсу Риихинен.
Заявка компании на новые продукты питания теперь будет передана в Европейскую комиссию, которая, как ожидается, примет решение о разрешении к началу 2021 года.
По словам Авены, BlackGrain производился из масличных культур или муки, которая в основном использовалась в кормах для животных.
«Благодаря разработке его теперь можно использовать для производства порошка из семян рапса, пригодного для употребления в пищу», - сказал Риихинен.
Компания протестировала и адаптировала продукт для использования в хлебе, зерновых батончиках, снэках, мюсли, мюсли, аналогах мяса и фрикадельках.
Риихинен сказал, что BlackGrain представляет собой комбинацию «три в одном», состоящую из растительного белка (33-43%), пищевых волокон (33-43%) и инкапсулированного рапсового масла (14,22%), которое не содержит, глютена, ГМО и сои.
Регион | Закуп. | Изм. | Прод. | Изм. |
---|---|---|---|---|
ЦФО |
27750.00 | - 50 | 28000.00 | + 0 |
ПФО |
26300.00 | + 400 | 27000.00 | + 600 |
СКФО |
28150.00 | + 150 | 28500.00 | + 0 |
ЮФО |
28300.00 | + 800 | 28500.00 | + 0 |
СФО |
28500.00 | + 500 | 28500.00 | + 0 |
Регион | Закуп. | Изм. | Прод. | Изм. |
---|---|---|---|---|
ЦФО |
70000.00 | + 4500 | 72000.00 | + 2900 |
ЮФО |
68500.00 | + 200 | 69500.00 | + 200 |
ПФО |
69500.00 | + 100 | 70200.00 | + 400 |
СФО |
70200.00 | + 0 | 70400.00 | + 0 |
Обсуждение