07:35, 30.07.2020 — Растительное мясо
OilWorld.RU

Крупные производители продуктов питания «борются за свой кусок растительного пирога» - отчет FAIRR



Четырехлетнее сотрудничество с 25 гигантами, розничными торговцами и производителями продуктов питания, возглавляемое сетью инвесторов FAIRR, показало, что у двух из пяти мировых продовольственных гигантов с совокупным годовым доходом в 459 миллиардов долларов США есть специальные команды для разработки и продажи растительных альтернатив мясных и молочных продуктов. Tesco и Unilever заняли первые места.

Этот отчет показывает, что в 2020 году будет водораздел в переходе от животных белков к растительным и новым  источникам белка.  COVID-19 закрепил эту тенденцию, поставив препятствия и порвав цепочки поставок животного белка.

Как показывает отчет FAIRR, крупные розничные продавцы и производители продуктов питания находятся на переднем крае этого перехода. Два из пяти мировых продовольственных гигантов имеют команды для разработки и продажи альтернатив на растительной основе мясным и молочным продуктам, а также 47% ритейлеров занимаюсь сейчас продажей (или планирую продавать) растительное мясо или альтернативы.

Полный текст обзора 60 страниц (на английском языке)  см. в конце новости

Приложенные файлы

Обсуждение

Для того, чтобы оставить комментарий вам нужно зарегистрироваться или авторизоваться.
Последние публикации в разделе
Популярное за неделю

Подпишись в соц.сетях!
на 2024-04-19
Регион Закуп. Изм. Прод. Изм.
ЦФО
29150.00 + 700 29160.00 + 660
ПФО
27950.00 + 300 28050.00 + 50
СКФО
28700.00 + 500 28950.00 - 50
ЮФО
28150.00 - 200 28950.00 - 50
СФО
28400.00 - 100 28300.00 - 200
на 2024-04-19
Регион Закуп. Изм. Прод. Изм.
ЦФО
71000.00 + 850 73250.00 + 1380
ЮФО
69800.00 + 200 74000.00 + 3500
ПФО
71000.00 + 1450 73000.00 + 2950
СФО
72000.00 + 1800 75000.00 + 4500

Сводная таблица по зарубежным индексам

Сравнение котировок

Мировые балансы


Выберите регион
все страны и регионы