Шведский гигант по производству товаров для дома Ikea заявляет, что ежегодно продает более миллиарда своих фрикаделек по всему миру. Учитывая, что это блюдо присутствует в меню магазина с 1985 года, понятно, что Ikea является одним из крупнейших игроков в мире "фрикадельщиков", поэтому новости о новых фрикадельках без мяса повлияют на рынок.
фото: Ikea
Со следующего месяца клиенты Ikea в Австралии, смогут покупать новые версии популярных фрикаделек на растительной основе как на обед, так и на вынос. (Хотя «растительные шарики» на растительной основе, в ресторане они будут подаваться с невеганскими добавками, включая брусничный джем, картофельное пюре и сливочный соус).
В продукте используется заменитель мяса на растительной основе, сделанный из белка желтого гороха, овса, картофеля, лука и яблока. Веганская версия продается по той же цене, что и обычные тефтели.
Регион | Закуп. | Изм. | Прод. | Изм. |
---|---|---|---|---|
ЦФО |
29150.00 | + 700 | 29160.00 | + 660 |
ПФО |
27950.00 | + 300 | 28050.00 | + 50 |
СКФО |
28700.00 | + 500 | 28950.00 | - 50 |
ЮФО |
28150.00 | - 200 | 28950.00 | - 50 |
СФО |
28400.00 | - 100 | 28300.00 | - 200 |
Регион | Закуп. | Изм. | Прод. | Изм. |
---|---|---|---|---|
ЦФО |
71000.00 | + 850 | 73250.00 | + 1380 |
ЮФО |
69800.00 | + 200 | 74000.00 | + 3500 |
ПФО |
71000.00 | + 1450 | 73000.00 | + 2950 |
СФО |
72000.00 | + 1800 | 75000.00 | + 4500 |
Обсуждение