Производитель «альтернативных морепродуктов» BlueNalu привлёк $60 млн

Американская BlueNalu, которая занимается производством «альтернативных морепродуктов» из клеток настоящей рыбы, привлекла $60 млн соощает oilworld.ru со ссылкой на Bloomberg.

Компания планирует потратить средства на подготовку к выходу на рынок в конце 2021 года.

Стартап намерен открыть экспериментальное производство площадью почти 40 тысяч квадратных футов чтобы создать клеточные или культивируемые морепродукты.

BlueNalu извлекает клетки из рыбы и выращивает образцы в больших биореакторах, пишет издание. Первым «альтернативным» продуктом компании станет рыба махи-махи, а затем — голубой тунец.

В июле 2019 года к разработке заменителя рыбы приступил стартап Impossible Foods, который уже производит «растительное мясо». В июне стартап смог приготовить бульон из растений со вкусом анчоусов.

Сторонники проекта по замене рыбы на искусственные аналоги назвали это экологической необходимостью. По данным Всемирного экономического форума, мировые запасы морской рыбы истощены на 90% — в первую очередь из-за перелова.

Подписывайтесь на новости в Telegram!

Поделиться:

Обсуждение

Для того, чтобы оставить комментарий вам нужно зарегистрироваться или авторизоваться.

Последние публикации в разделе

Тунис законтрактовал запланированный объем пшеницы дурум

16:30 — Зерновые

Международный совет по зерну повысил прогноз экспорта зерновых из РФ в новом сезоне до 59 млн тонн

15:00 — Прогнозы

Результаты биржевых торгов на НТБ при проведении государственных закупочных интервенций на рынке зерна

14:00 — Зерновые

На Ставрополье наполовину засеяли подсолнечник и кукурузу

12:30 — Зерновые

Мировой рынок зерна: фьючерсы на пшеницу, кукурузу и сою снизились в Чикаго в четверг

11:30 — Корма

10:00 — Инвест проекты

Индия снизила объемы экспорта шрота в марте

09:00 — Корма

В марте сельхозпредприятия сократили отгрузки масличных культур

08:30 — Внутренний рынок

США. Фьючерсы на соевые бобы падают из-за слабых прогнозов по экспорту

08:15 — Корма

Сев подсолнечника на Кубани идет активнее прошлогоднего

17:00 — Вести с полей

Египет поддержал идею создания зерновой биржи БРИКС

15:30 — Зерновые

В Казахстане началось страхование посевов масличных и зерновых от избытка влаги

15:00 — Зерновые

Результаты биржевых торгов на НТБ при проведении государственных закупочных интервенций на рынке зерна

14:00 — Зерновые

Производство растительного масла за 200 млн рублей запустят в 2025 году в Шатуре

12:30 — Инвест проекты

Не хлебом единым: семинар «ЭФКО» о мучных кондитерских изделиях

12:00 — Новости технологий

Мировой рынок зерна: фьючерсы на сою подросли в Чикаго, на пшеницу и кукурузу снизились в среду

11:30 — Корма

«ПроЗерно» - Еженедельные ценовые индексы внутреннего рынка на 12 апреля 2024 года

10:15 — Внутренний рынок

Аналитика цен по регионам на 17.04.2024

09:15 — Внутренний рынок

Запасы масличных к началу апреля в сельхозорганизациях РФ составляли 3,1 млн тонн

08:45 — Внутренний рынок

Минагрополитики Украины озвучило первые прогнозы урожая зерновых и масличных

08:30 — Зерновые

Цены на пшеницу на внутреннем рынке и в портах растут

17:00 — Зерновые

Сеть Rewe открыла в Берлине супермаркет для веганов

16:00 — Растительное мясо

Владимир Петриченко: «Рекордного урожая зерна на Кубани в этом году не будет»

14:45 — Зерновые

Результаты биржевых торгов на НТБ при проведении государственных закупочных интервенций на рынке зерна

14:00 — Зерновые

Яровой рапс в Беларуси посеяли почти на 16% площадей

13:30 — Зерновые

Мировой рынок зерна: фьючерсы на пшеницу, кукурузу и сою продолжили снижение в Чикаго во вторник

11:30 — Корма

Зерно и масличные культуры будут сертифицировать в Узбекистане

10:30 — Зерновые

ЭФКО: анализ показал, что в Монголии развито потребление растительных аналогов сливочного масла

09:30 — Растительное мясо

Астраханский порт до 2026 года планирует построить терминалы по перевалке масла и зерна - губернатор

09:15 — Инвест проекты

Китай определит тенденции рынка соевых бобов и соевого шрота: директор IGC

08:45 — Зерновые

Регион	Закуп.	Изм.	Прод.	Изм.
ЦФО	28450.00	+ 300	28500.00	+ 0
ПФО	27650.00	+ 400	28000.00	+ 0
СКФО	28200.00	- 400	29000.00	+ 0
ЮФО	28350.00	+ 200	29000.00	+ 0
СФО	28500.00	+ 0	28500.00	+ 0

Регион	Закуп.	Изм.	Прод.	Изм.
ЦФО	70150.00	+ 50	71870.00	+ 0
ЮФО	69600.00	+ 1000	70500.00	+ 1000
ПФО	69550.00	+ 50	70050.00	+ 0
СФО	70200.00	+ 0	70500.00	+ 0