11:15, 08.02.2021 — Растительное мясо
OilWorld.RU

Unilever планирует увеличить продажи продуктов на растительной основе до 1 миллиарда евро


По словам Алана Джоупа, генерального директора международной компании по производству потребительских товаров Unilever, потребители во всем мире переходят на растительную диету. Джоуп говорит, что продукты на растительной основе - это не просто дань моде, а «неумолимая» тенденция, которая никуда не денется. «В каждой стране мира мы наблюдаем сдвиг в сторону более растительных диет, даже на развивающихся рынках», - сказал Джоуп The Guardian . Unilever надеется извлечь выгоду из этого сдвига, увеличив продажи своих мясных и молочных продуктов на растительной основе до 1 миллиарда евро (1,2 миллиарда долларов) к 2027 году, что представляет собой пятикратное увеличение текущих продаж в этой категории.

Чтобы продвигать инновации на основе растений, в декабре 2019 года Unilever инвестировала 94 миллиона долларов в The Hive - центр разработки продуктов питания в Нидерландах. В Hive Unilever планирует сотрудничать с академическими исследователями, стартапами и другими партнерами для разработки новых продуктов, включая мясо на растительной основе и экологичную упаковку для пищевых продуктов, которые, как надеется Джоуп, коренным образом преобразят мировую продовольственную систему.

Unilever делает ставку на веганские блюда

В последние годы Unilever добавила в свой портфель все больше продуктов на растительной основе, включая веганские вкусы мороженого под брендами Ben & Jerry’s , Breyers , Talenti и Magnum . В 2018 году Unilever приобрела голландскую компанию De Vegetarische Slager («Вегетарианский мясник») и с тех пор сотрудничает с сетями быстрого питания по всему миру, чтобы добавить веганские варианты мяса в свои меню, в том числе в заведениях Burger King в Мексике, Германии и Китае.

Также в 2018 году Unilever выпустила веганский майонез под своим брендом Hellmann's, который, по словам Джоуп, «работает блестяще». В этом году для Veganuary компания Hellmann's расширила ассортимент веганского майонеза в Соединенном Королевстве, включив в него три новых вкуса : чеснок, чипотле и баконез.

Поделиться:

Обсуждение

Для того, чтобы оставить комментарий вам нужно зарегистрироваться или авторизоваться.
Последние публикации в разделе
Популярное за неделю

Подпишись в соц.сетях!
на 2021-06-11
Регион Закуп. Изм. Прод. Изм.
ЦФО
48700.00 - 7950 51000.00 - 7900
ПФО
49000.00 - 6833 52000.00 - 7000
СКФО
27500.00 + 0
ЮФО
50000.00 - 5100 51500.00 - 6500
СФО
51000.00 - 4000 52000.00 - 5000
на 2021-06-11
Регион Закуп. Изм. Прод. Изм.
ЦФО
109500.00 - 8300 110000.00 - 5682
ЮФО
108000.00 - 10000 109000.00 - 9514
ПФО
107500.00 - 11500 108000.00 - 9000
СФО
109000.00 - 3500 110000.00 - 7000

Сводная таблица по зарубежным индексам

Сравнение котировок


Выберите регион
все страны и регионы