CBOT. Фьючерсы на сою выросли
08:15 — Мировые рынки
17:00, 16.02.2022 — От первого лица, Новости, Растительное мясо
автор: DairyNews

Сергей Иванов: Новый бизнес Healthy Innovation мы развиваем отдельно от «Эфко»


"Эфко" переносит штаб-квартиру нового бизнеса Hi в Дубай. Данное решение было принято еще осенью 2021 года. Об этом в своем Фейсбуке написал исполнительный директор холдинга Сергей Иванов, пишет The DairyNews.

«Каждая из наших Hi-тем целит на глобальные рынки, поэтому органичнее их двигать не из России. Дома - только фундаментальное R&D. А значит штаб-квартиру по новым проектам надо тоже перевозить», - написал он.

Сергей Иванов также добавил, что рассматривалось несколько стран: Сингапур, ОАЭ и Швейцария. Дубай был выбран по ряду причин.

Во-первых, удобное географическое положение и время, одинаковое с Москвой. Во-вторых, близость Африки, Азии и Ближнего Востока - суперперспективных рынков продовольствия. В-третьих, в «Эфко» обнаружили, что в каждом Hi-food и Hi-bio проектах холдинга эта география в потенциале - очень конкурентный плацдарм для размещения производственного хаба.

«Один из вызовов в растительном мясе - источник белка. Сейчас это соя и горох. Но существуют морские водоросли. В 5 раз богаче по содержанию протеина, круглый год урожай, не нужен Чернозём и прямо в местных водах потенциально можно выращивать. Нужна натуральная ароматика? Вертикальные фермы полностью закрывают потребность в сырье для нее. Как результат, на выходе получаем зелёную альтернативу мясу без антибиотиков и гормонов, доступную по цене для массового потребителя и произведенную прямо здесь», - сообщил Сергей Иванов.

Жиры из микроорганизмов, по его словам, еще более интересны. Сейчас для производства подсолнечного, соевого, пальмового масел нужно очень много качественных сельхозземель. В Дубае или Абу-Даби можно поставить биотех-завод, и нет нужды готовить оборудование к морозу и снеговой нагрузке.

«По технологии - ферментер, сладкая вода и специально выведенные дрожжи. А на выходе - кондитерский жир, эквивалент какао масла, растительное сливочное масло и т.д. И не надо танкеры гонять ни в Россию, ни в Индонезию. Сладкие белки - то же самое в технологии. Плюс диабет здесь - это национальная катастрофа. Эмираты мировой лидер по проникновению этой напасти. 23% населения страдают диабетом 2го типа. То есть с нашими технологиями есть шанс не только внутреннюю потребность в продовольствии закрыть, но и торговать отсюда со всем макрорегионом», - добавил Сергей Иванов.

Он также сообщил, что уже открыта первая компания и сейчас ученые холдинга локализуют технологии под местный климат. Следующим шагом станет строительство R&D центра.

«Фонд мы окончательно трансформировали в инструмент развития собственных проектов. Мне часто присылают фандрайзинговые презентации. К сожалению, как инвесторы мы бесперспективный партнер. Своих идей очень много. Поэтому внешние темы совсем не смотрим, а развиваем собственную экосистему. Фонд наш называется Fuel For Growth! То есть «Топливо для роста». И основным топливом этого роста мы видим исключительно устойчивые, зелёные, социально полезные технологии, проекты и компании, делающие этот мир значительно лучше», - заключил Сергей Иванов.

Обсуждение

Для того, чтобы оставить комментарий вам нужно зарегистрироваться или авторизоваться.
Последние публикации в разделе
CBOT. Фьючерсы на сою выросли
08:15 — Мировые рынки
Популярное за неделю

Подпишись в соц.сетях!
на 2024-03-22
Регион Закуп. Изм. Прод. Изм.
ЦФО
27750.00 - 50 28000.00 + 0
ПФО
26300.00 + 400 27000.00 + 600
СКФО
28150.00 + 150 28500.00 + 0
ЮФО
28300.00 + 800 28500.00 + 0
СФО
28500.00 + 500 28500.00 + 0
на 2024-03-22
Регион Закуп. Изм. Прод. Изм.
ЦФО
70000.00 + 4500 72000.00 + 2900
ЮФО
68500.00 + 200 69500.00 + 200
ПФО
69500.00 + 100 70200.00 + 400
СФО
70200.00 + 0 70400.00 + 0

Сводная таблица по зарубежным индексам

Сравнение котировок

Мировые балансы


Выберите регион
все страны и регионы