Россия имеет все шансы к 2030 году занять до 20% мирового рынка растительного мяса, считает директор по стратегическому развитию компании "ЭФКО" Владислав Романцев.
"К 2030 году емкость (мирового) рынка растительного мяса, по оценкам, и темпы роста это подтверждают, составит примерно $200 млрд. У нас есть все шансы занять до 20%. Это примерно сопоставимо с текущим объемом экспорта нашего агропрома. Это огромный потенциал. Мы считаем, что вполне можем рассчитывать на эту долю рынка", - заявил Романцев на международном форуме инновационных технологий в пищевой индустрии и сельском хозяйстве Innofood в Сочи.
По его словам, такие возможности создают, в частности, агроклиматические условия в РФ, наличие растительного сырья, отсутствие ГМО.
По данным Союза производителей продукции на растительной основе, потребление растительного мяса в РФ в 2021 году составило 126 тыс. тонн (с учетом импорта) против 63 тыс. тонн в 2020 году. Основным поставщиком этой продукции в прошлом году (27%) была Германия.
Регион | Закуп. | Изм. | Прод. | Изм. |
---|---|---|---|---|
ЦФО |
29150.00 | + 700 | 29160.00 | + 660 |
ПФО |
27950.00 | + 300 | 28050.00 | + 50 |
СКФО |
28700.00 | + 500 | 28950.00 | - 50 |
ЮФО |
28150.00 | - 200 | 28950.00 | - 50 |
СФО |
28400.00 | - 100 | 28300.00 | - 200 |
Регион | Закуп. | Изм. | Прод. | Изм. |
---|---|---|---|---|
ЦФО |
71000.00 | + 850 | 73250.00 | + 1380 |
ЮФО |
69800.00 | + 200 | 74000.00 | + 3500 |
ПФО |
71000.00 | + 1450 | 73000.00 | + 2950 |
СФО |
72000.00 | + 1800 | 75000.00 | + 4500 |
Обсуждение