Белгородские учёные планируют запустить производство растительного мяса

Белгородский научно-образовательный центр мирового уровня «Инновационные решения в агропромышленном комплексе» — точка интеграции образования, науки и бизнеса. Он развивает пять основных направлений научно-производственных платформ.

Сегодня мы расскажем о платформе «Селекционно-генетические исследования, клеточные технологии и генная инженерия в области растениеводства».

Благодаря разработкам учёных в этом направлении уже совсем скоро белгородцы смогут попробовать новые полезные продукты. Речь идёт о сразу двух проектах: производство белкового сахарозаменителя и растительного мяса.

«Наши разработки не только конкурентоспособны, но и где‑то, я бы сказала, превышают аналоги, и связано это со стопроцентно натуральным компонентом без усилителей вкуса. Наши разработки стоят в линейке продуктов будущего», – считает руководитель платформы Екатерина Журавлёва.

Подробнее в сюжете

Подписывайтесь на новости в Telegram!

Поделиться:

Обсуждение

Для того, чтобы оставить комментарий вам нужно зарегистрироваться или авторизоваться.

Последние публикации в разделе

18:00 — Новости

Фьючерсы на пальмовое масло в Малайзии снижались

17:30 — Мировые рынки

В Приамурье собрано 1,45 млн тонн сои

17:00 — Новости

Индия нарастила импорт пальмового масла в ноябре

16:30 — Новости

Масличный и зерновой рынок ПФО. Растущие перспективы

16:00 — Новости

Рапсовое масло из Тюменской области начнут отправлять в Гану

15:30 — Внутренний рынок

РФ в ходе председательства в БРИКС хочет сделать акцент на расчетах в нацвалютах

15:00 — Развитие отрасли

Молдова перехватила у Украины лидерство в поставках семян подсолнечника в ЕС

14:30 — Новости

Ruseed: российские аграрии собрали 16,2 млн тонн подсолнечника

14:00 — Вести с полей

Главные тезисы конференции «Агротренды России 2023-2024»

13:30 — Новости

Уборку сои завершили аграрии Приморья

13:00 — Новости

В Томске получили первые образцы авиационного топлива из растительных масел

12:30 — Олеохимия

Болгария сняла запрет на импорт масличных и зерна из Украины

12:00 — Новости

Мировой рынок зерна: цены на пшеницу и кукурузу продолжили расти в пятницу, соя подешевела

11:30 — Новости

Шторм закрутил зерно. Пшеница из РФ дорожает на мировых рынках

11:00 — Новости

Евросоюз может лишиться сои более чем на 10 миллиардов евро в год

10:30 — Новости

В Аргентине продолжается сев сои и почти завершилась посевная подсолнечника

10:00 — Новости

Калининградский ученый разработал полезный майонез

09:30 — Новости

Жаркая погода в крупнейшем соевом штате Бразилии оказывает давление на урожай – Braun

09:15 — Прогнозы

Рапс: технология возделывания, применение и перспективы выращивания

09:00 — Новости

Стратегический запас нефти США упал до рекордного минимума

08:45 — Новости

Американские ученые подняли урожайность за счет стимулирования фотосинтеза

08:30 — Новости

Фьючерсы на соевые бобы в Чикаго упали в пятницу

08:15 — Мировые рынки

Производство рапса в ЕС в 2023/24 МГ может стать максимальным за 9 лет

08:00 — Новости

Масложировой союз назвал риски для будущего урожая масличных культур

08:00 — Внутренний рынок

Пошлина на экспорт подсолнечного масла из РФ в декабре осталась нулевой

18:00 — Внутренний рынок

В Оренбургской области собрано 1,3 млн тонн подсолнечника

17:30 — Новости

Курские производители масличных культур получат субсидию на возмещение части затрат

17:00 — Новости

Первый сорт отечественного рапса с устойчивостью к гербицидам сравнили по урожайности с европейским

16:30 — Вести с полей

Маслозавод из Тюменской области заключил соглашение с китайской компанией

16:00 — Новости

Регион	Закуп.	Изм.	Прод.	Изм.
ЦФО	29885.00	+ 1155	29999.00	+ 999
ПФО	26903.00	+ 1003	27000.00	+ 1000
СКФО	29425.00	+ 825	30000.00	+ 1000
ЮФО	28944.00	+ 1094	29999.00	+ 1499
СФО	26500.00	+ 500	27500.00	+ 1500

Регион	Закуп.	Изм.	Прод.	Изм.
ЦФО	75600.00	+ 100	76000.00	- 200
ЮФО	77000.00	- 5000	77000.00	- 7000
ПФО	75600.00	+ 0	76000.00	+ 0
СФО	75600.00	+ 0	76500.00	+ 0