В Роскачестве рассказали о веганской продукции на отечественном рынке

В России в этом году заработал технический комитет по стандартизации аналогов мясной продукции. Он уже начал рассмотрение проекта перевода международного стандарта ISO 23662 «Определения и технические критерии пищевых продуктов и их ингредиентов, пригодные для вегетарианцев или веганов, а также для маркировки и рекламаций». Об этом в пресс-центре «Парламентской газеты» сообщила заместитель руководителя Роскачества Елена Саратцева.

По ее словам, в стране создан отдельный технический комитет, который будет заниматься аналогами мяса, продуктами из растительного белка, поскольку это направление является мировым трендом, а в России вегетарианцами являются 11 процентов потребителей.

Елена Саратцева сообщила, что в этом году уже разработан и прошел обсуждение перевод первой редакции указанного международного стандарта для его регистрации и размещения на публичное обсуждение в 2024 году.

«Мы рассчитываем, что вскоре производство этих продуктов тоже может осуществляться по ГОСТу. Вообще мы говорим о том, что ГОСТы очень активно меняются, например, появляются стандарты на органическую продукцию, на продукцию веганства и тому подобное», — уточнила эксперт.

Саратцева также подчеркнула, что ГОСТ следует за современными тенденциями, потому что стандарт — это то, что необходимо потребителю.

Подписывайтесь на новости в Telegram!

Поделиться:

Обсуждение

Для того, чтобы оставить комментарий вам нужно зарегистрироваться или авторизоваться.

Последние публикации в разделе

О качеcтве зерна в сезоне 2025/26

16:00 — Зерновые

На качелях рыночной конъюнктуры. Особенности закупок под урожай-2026

14:30 — От первого лица

Золотые поля: как сельхозбизнесу удержать рентабельность

12:30 — От первого лица

Мировой рынок зерна и масличных: пшеница и кукурузу подешевели во вторник, цены на сою незначительно выросли

11:30 — Корма

Компания Neste продлила соглашение с World Fuel Services, обеспечив доступность SAF более чем в 100 аэропортах

11:00 — Биотопливо

НЗТ в 2025 году снизил экспорт зерна, удвоил — мелассы и жирных кислот

10:00 — Зерновые

Цены на российскую пшеницу с поставкой в феврале-марте укрепились

09:00 — Прогнозы

ABIOVE бросает вызов европейской методологии поэтапного отказа от соевого биотоплива и требует пересмотра

08:30 — Биотопливо

Мировые рынки зерна и масличных

08:15 — Мировые рынки

Сбор зерна в РФ в 2026 г. может снизиться до 132,9 млн т, в том числе пшеницы - до 85,4 млн т

17:30 — Зерновые

Инновационный продукт лецитин начал выпускать Казахстан из масличного сырья

16:05 — Инвест проекты

Суд обратил в доход государства агрохолдинг «Алтайагроснаб»

15:30 — Инвест проекты

Прогноз урожая пшеницы на уровне 91 млн тонн излишне оптимистичен — «Совэкон»

14:30 — Зерновые

Казахстан. Темпы отгрузки зерна на экспорт упадут в ближайшие дни

13:00 — Зерновые

В Дагестане заложат оливковый сад за 300 млн рублей

12:30 — Инвест проекты

ГК «Эконива» зарегистрировала программу облигаций на 50 млрд рублей

12:00 — Инвест проекты

«Русагро» совместно с Genesis Seed займется производством семян

11:50 — Инвест проекты

Мировой рынок зерна и масличных: биржи США закрыты в понедельник, французская пшеница слегка подорожала

11:30 — Зерновые

РФ готова к переговорам о свободной торговле с Латинской Америкой

11:00 — Новости

Индия экспортирует 2,5 миллиона тонн пшеницы после почти четырехлетнего запрета - комментарии

10:00 — Зерновые

"Росагролизинг" запускает создание МТК в 2026 г.

09:00 — Инвест проекты

Праздники в США, Азии и на Ближнем Востоке могут замедлить торговлю

08:45 — Мировые рынки

Экспортные цены на российскую пшеницу на прошлой неделе выросли

08:15 — Зерновые

Белорусские ученые вывели новые высокопродуктивные сорта рапса

17:00 — Новости технологий

Стагнация началась на рынке зерна в Казахстане

16:30 — Зерновые

Средняя цена реализации пшеницы в декабре 2025 года снизилась почти на 15%

14:30 — Зерновые

Экспортная квота на зерно в объеме 20 млн т начала действовать в РФ

12:30 — Зерновые

Мировой рынок зерна и масличных: цены на кукурузу незначительно выросли в пятницу, пшеница и соя подешевели

11:30 — Корма

Кормовое импортозамещение

10:00 — Прогнозы

Перспективы экспорта европейской пшеницы продолжают ухудшаться

09:30 — Зерновые

Регион	Закуп.	Изм.	Прод.	Изм.
ЦФО	40900.00	+ 400	42000.00	+ 500
ПФО	39400.00	+ 0	40000.00	+ 0
СКФО	42300.00	+ 0	42700.00	+ 100
ЮФО	41800.00	+ 300	42500.00	+ 200
СФО	35300.00	+ 0	37500.00	+ 0

Регион	Закуп.	Изм.	Прод.	Изм.
ЦФО	92000.00	+ 0	93000.00	+ 0
ЮФО	92500.00	+ 0	94100.00	+ 0
ПФО	92000.00	+ 0	92700.00	+ 100
СФО	88500.00	+ 0	90000.00	+ 0