В понедельник, 11 января 2021 года, мартовские фьючерсы пшеницы в Чикаго снизились четвертый торговый день подряд. На торги оказало давление укрепление курса доллара. Также на настроение торгов повлияли ожидания выхода январского отчета USDA. Ожидается, что Министерство сельского хозяйства США в своем ежемесячном отчете, который должен быть опубликованы 12 января, повысит прогноз конечных запасов пшеницы, как в самих Штатах, так и в мире в целом. По итогам торгового дня мартовские котировки мягкой озимой пшеницы CBOT в Чикаго упали до $233,23 за тонну, фьючерсы твердой озимой пшеницы KCBT в Канзас-Сити - до $218,25 за тонну, декабрьские фьючерсы твердой яровой пшеницы MGE в Минеаполисе - до $222,66.

Фьючерсы сои и кукурузы в понедельник снизились. Аргентина, являющаяся одним из крупнейших мировых экспортеров кукурузы, временно возобновила приостановленные ранее поставки кукурузы за рубеж, что способствовало росту цен на кукурузу.

На Чикагской товарно-сырьевой бирже (CBOT) в понедельник котировки фьючерсных контрактов с поставкой в марте, январе:

пшеница (март 2020) - 233,23 дол./т (17230 руб./т) - минус 0,63%;
кукуруза (март 2020) - 193,80 дол./т (14320 руб./т) - минус 0,80%;
соя -бобы (март 2020) - 504,30 дол./т (37260 руб./т) - минус 0,16%;
рис необр (март 2020) - 616,36 дол./т (45530 руб./т) - минус 0,94;
рапс (ICE,  март 2020) - 672,80 дол./т (49700 руб./т) - плюс 1,14%.

Французский зерновой рынок в понедельник вырос. Мартовская французская пшеница обновила свой двухлетний максимум. Так рынок отреагировал на резкое укрепление текущих экспортных цен на российскую пшеницу. По итогам торгового дня мартовские котировки мукомольной пшеницы на парижской бирже MATIF поднялись до €218,00 (или $264,67), мартовские котировки кукурузы - до €203,00 за тонну (или $246,46).

На Парижской бирже (MАTIF) в понедельник котировки мартовских, яварских контрактов на закрытие торгов составили:

пшеница мукомольная (март 2020) - 264,67 дол./т (19550 руб./т) - минус 0,10%;
кукуруза (янв 2020)                       - 246,46 дол./т (18210 руб./т) - минус 0,43%;
подсолнечник (ФОБ Сен Назер)     - 364,23 дол./т (26910 руб./т) - минус 0,67%;
масло подсолн (апр, EXT NW Europe, Нидерланды) - 1305,00 дол./т (96410 руб./т) - минус 0,76%.