Мукомольные заводы Индии изо всех сил пытаются обеспечить достаточное количество пшеницы, чтобы работать на полную мощность и удовлетворить высокий спрос на фоне ограниченных поставок и рекордно высоких цен на зерно, сообщает агентство Reuters со ссылкой на источники в отрасли.

В декабре правительство снизило лимит запасов пшеницы, которые могут иметь трейдеры и мукомолы, в попытке повысить доступность зерна и сдержать цены.

Ограничения не смогли снизить цены, которые в Нью-Дели составляли около 33 000 рупий (384,66 долл. США) за тонну, что выше 24 500 рупий в апреле и намного выше установленной правительством минимальной цены поддержки в 22 750 рупий для урожая прошлого сезона.

«На рынке ограничены поставки пшеницы», — сказал Рейтер Аджай Гоял, управляющий директор Shivaji Roller Flour Mills . «Даже заплатив рекордные цены, мукомольные предприятия не в состоянии обеспечить достаточное количество пшеницы, чтобы работать на полную мощность».

Правительство первоначально ввело лимиты запасов пшеницы в июне для розничных торговцев, оптовиков, трейдеров и переработчиков до 31 марта 2025 года, чтобы предотвратить накопление пшеницы и воспрепятствовать ценовым спекуляциям. Лимиты были снижены в сентябре перед дополнительными мерами в декабре.

Другой производитель муки заявил, что сохраняющиеся высокие цены, несмотря на ограничения, указывают на то, что у частных игроков мало поставок, и правительству придется продавать больше пшеницы из своих резервов оптовым потребителям.

По данным ноябрьского отчета Службы зарубежного сельского хозяйства (FAS) Министерства сельского хозяйства США, государственные запасы пшеницы по состоянию на 1 октября оценивались в 23,8 млн тонн по сравнению с 24 млн тонн на тот же период в 2023 году.

По прогнозам ФАС, конечные запасы на 2024–2025 годы составят 7,5 млн тонн из-за вероятного увеличения закупок пшеницы правительством в рамках программ рыночных интервенций, если импорт по более низким пошлинам не будет разрешен.

По данным ФАС, распределение пшеницы по различным программам продовольственной безопасности оценивается примерно в 8–9 миллионов тонн на оставшуюся часть маркетингового года (октябрь 2024 года — март 2025 года), а еще 7 миллионов тонн пшеницы планируется продать частным мукомольным предприятиям в рамках государственной программы вмешательства в рынок.