Cредние цены производителей ЮФО на пшеницу составили порядка 16,33 тыс. руб. за 1 т на начало июля 2025 года, что более чем на 23% выше отпускных цен на аналогичную дату прошлого года. Об этом сообщается в отчете Росстата.
Темпы роста на юге оказались меньше среднероссийских (28%). При этом дороже всего к середине лета пшеница стоила на Кубани (16,52 тыс. руб./т), а максимальный годовой прирост цен зафиксирован в Ростовской области — на 25%, до 16,41 тыс. руб.
По данным статоргана, отпускные цены на ячмень за этот же период поднялись в округе на 20% (14,03 тыс. руб./т), на рожь — на 18%.
Оптовые отпускные цены на пшеничную муку в течение последних 12 месяцев выросли в ЮФО, в среднем, на 16% — с 21,79 тыс. руб./т до 25,26 тыс. руб./т. При этом в Адыгее зафиксирован практически нулевой рост, в Ростовской области он составил около 11%, на Кубани — 16%.
Потребительские цены на муку также продемонстрировали плюсовую динамику, за год они выросли на 13%, составив к началу июля 50,25 руб./кг. В Ростовской области рост цен составил 12% (до 49,87 руб./кг), в Краснодарском крае — 14,5% (54,06 руб./кг), в Адыгее — 17,5% (53,93 руб./кг).
Как сообщал РБК Ростов, отпускные цены на муку в южных регионах РФ весной 2025 года находились ниже уровня пандемийного 2020 года. На фоне роста издержек и снижения доходности мукомольные предприятия рассчитывали на рост цен к началу уборочной кампании на 15-20%.

| Регион | Закуп. | Изм. | Прод. | Изм. |
|---|---|---|---|---|
ЦФО |
40500.00 | - 400 | 41500.00 | - 200 |
ПФО |
39900.00 | - 100 | 40000.00 | - 100 |
СКФО |
42000.00 | - 300 | 42000.00 | - 700 |
ЮФО |
41800.00 | - 100 | 42000.00 | + 0 |
СФО |
35000.00 | - 10 | 37500.00 | - 150 |
| Регион | Закуп. | Изм. | Прод. | Изм. |
|---|---|---|---|---|
ЦФО |
93000.00 | - 400 | 95000.00 | + 0 |
ЮФО |
95000.00 | - 450 | 95500.00 | - 600 |
ПФО |
93500.00 | - 500 | 95000.00 | - 200 |
СФО |
88000.00 | - 700 | 90000.00 | - 1900 |
Обсуждение