Согласно ценовому индексу аналитического центра "СовЭкон", цена подсолнечника (EXW Европейская часть, без НДС) на 18 декабря составила 17875 руб./т, увеличившись за неделю на 475 руб./т или 2,73%. По данным аналитической компании "ПроЗерно", средняя стоимость подсолнечника на 20 декабря достигла 18520 руб./т, тогда как в декабре прошлого года за тонну давали 19941 руб. По информации портала Oilworld.ru на 20 декабря, самая высокая закупочная цена подсолнечника была в Северо-Кавказском федеральном округе: там она составила 21430 рублей, что на 1170 рублей больше, чем неделей ранее. Самая низкая стоимость зафиксирована в Приволжском федеральном округе — 17599 руб./т, что на 475 рублей выше уровня неделей ранее.

Подсолнечник дешевел с начала сентября на фоне рекордного урожая, за два с половиной месяца его стоимость уменьшилась на 23%. Однако во второй декаде ноября цены пошли вверх и с тех пор повышаются. Ведущий эксперт Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Даниил Хотько рассказал, что рост может продолжиться до января, если будут увеличиваться цены на масло. 

Основная причина для повышения цен, по словам Хотько, в резком увеличении мировых цен на подсолнечное масло. "Оно дорожает примерно с начала ноября вслед за пальмовым маслом, и рост уже составил около 10-15%. Поскольку рынок подсолнечника у нас экспортно-ориентированный, сразу реагирует и цена на сырьё", — пояснил Хотько.

Согласно мониторингу "СовЭкона", стоимость тонны подсолнечного масла к 18 декабря составила 44175 рублей, что на 875 рублей больше, чем 11 декабря. Экспортные цены на российское подсолнечное масло поднялись на $40 за тонну FOB — до $760 за тонну. Из данных портала Oilworld.ru следует, что самая высокая средняя закупочная цена на подсолнечное масло во второй декаде декабря была зафиксирована в Южном федеральном округе — 43800 руб./т, самая низкая — в Центральном и Приволжском федеральном округах — 43200 руб./т. Причём цена реализации в ЦФО была на уровне 45000 руб./т, а в ПФО — 44100 руб./т.