Украина. Нерафинированное подсолнечное масло имеет хорошие шансы стать продукцией премиум класса - эксперт
В Украине существует достаточно возможностей для того, чтобы перевести производимое нерафинированное подсолнечное масло в разряд растительных масел премиум класса. Об этом 27 октября в своем выступлении на международной конференции «Масложировая промышленность-2016» в Одессе заявил руководитель по развитию бизнес-решений в области переработки сельхозпродукции в странах СНГ компании Syngenta Сергей Тимошенко.
При этом он отметил, что для воплощения данной идеи в реальность необходима работа по ряду направлений.
«Одним из них является четкое позиционирование данного масла на рынке, как продукта богатого биоактивными компонентами, оказывающими положительное влияние на здоровье человека, и произведенного из экологически чистых семян подсолнечника», - пояснил эксперт.
Одновременно с этим необходимо уделять внимание улучшению качества и внешнего вида производимого подсолнечного масла, в частности, внедрению технологий холодного отжима, вымораживания и фильтрации, а также включению в состав продукции высокоолеинового масла с целью улучшения антиокислительной стабильности.
Также существенным аспектом, по словам С.Тимошенко, является строгий контроль качества используемых в производстве маслосемян с целью недопущения применения некондиционного материала (влажных и высушенных семян, пораженных грибковыми заболеваниями и содержащих вредные химические вещества).
«И, конечно же, немаловажным направлением в данном аспекте является постоянная работа по формированию положительного восприятия потребителями нерафинированного подсолнечного масла как высококачественной, полезной и экологически чистой продукции», - резюмировал эксперт.
| Регион | Закуп. | Изм. | Прод. | Изм. |
|---|---|---|---|---|
ЦФО |
30950.00 | + 1150 | 31200.00 | + 1200 |
ПФО |
30310.00 | + 1370 | 31000.00 | + 2000 |
СКФО |
31650.00 | + 2200 | 32000.00 | + 2000 |
ЮФО |
31500.00 | + 2250 | 32000.00 | + 2300 |
СФО |
32000.00 | + 2700 | 33000.00 | + 3500 |
| Регион | Закуп. | Изм. | Прод. | Изм. |
|---|---|---|---|---|
ЦФО |
73000.00 | + 1000 | 73500.00 | + 200 |
ЮФО |
72000.00 | + 2200 | 74000.00 | + 0 |
ПФО |
72000.00 | + 500 | 73200.00 | + 100 |
СФО |
73500.00 | + 1000 | 74900.00 | + 0 |
Обсуждение