Вкус и цена будут доминирующими характеристиками в расширении китайского рынка растительного мяса

Вкус и цена будут доминирующими характеристиками в расширении китайского рынка мяса растительного происхождения в течение следующих 10 лет, но, тем не менее, он будет расти.

«Вкус - король, цена - королева», - объяснил Саураб Баджадж, генеральный директор Just Asia по Азии, в подкасте Rabobank. Следовательно, чтобы перейти от нишевого к массовому потреблению, продукты должны становиться лучше и дешевле. Аппетит китайских потребителей к заменителям мяса на растительной основе растет. Спрос поддерживается, среди прочего, растущим предпочтением более здорового питания, новизной и уникальностью продуктов сообщает oilworld.ru со ссылкой на Euro Meat News.

«Ожидается, что рынок мясных альтернатив на растительной основе, включая традиционный тофу и продукты, имитирующие мясо, будет расти со среднегодовым темпом роста от 5,4% до 9,4% в период с 2021 по 2030 год, достигнув 17-24 млрд долларов в 2030 году. Мы ожидаем, что в 2030 году рынок растильного мяса достигнет 2,1–9 млрд долларов США, что представляет собой рост стоимости от 54% до 81% (CAGR) », - сказала Мишель Хуанг, аналитик Rabobank - Consumer Foods.

По данным Daxue Consulting, в 2018 году китайская мясная промышленность на основе растений стоила 6,1 млрд юаней (910 млн долларов), что на 14,2% больше, чем в прошлом году. Хотя некоторые европейские страны и США демонстрируют более быстрый рост, Китай является одним из крупнейших потребителей веганского мяса, на долю которого приходится около четверти мирового рынка.

Подписывайтесь на новости в Telegram!

Поделиться:

Обсуждение

Для того, чтобы оставить комментарий вам нужно зарегистрироваться или авторизоваться.

Последние публикации в разделе

Мировой экспорт соевого шрота в апреле вырос

18:00 — Мировые рынки

Аналитики ожидают, что запасы сырого пальмового масла (CPO) увеличатся в ближайшие месяцы

17:30 — Прогнозы

Правительство Пакистана доработало руководство по выдаче лицензий на импорт генно-модифицированной сои

16:30 — Мировые рынки

Фьючерсы на малазийское пальмовое масло в понедельник продолжили рост

16:00 — Мировые рынки

Квартальная чистая прибыль ГК "Русагро" снизилась в 3,1 раза

15:00 — Мировые рынки

Abiove повысила оценку урожая сои в Бразилии

13:30 — Мировые рынки

Минсельхоз РФ пока сохраняет прогноз по сбору зерна и масличных в 2024 г.

13:00 — Вести с полей

Бьянкини останавливает завод в Бразилии из-за наводнения, 100 000 тонн сои под угрозой

12:30 — Мировые рынки

Подсолнечником на Украине засеяно уже почти 4 млн га

12:00 — Зерновые

Мировой рынок зерна: фьючерсы на пшеницу, кукурузу и сою выросли в пятницу

11:30 — Корма

Цены на украинский подсолнечник выросли

11:00 — Мировые рынки

Соя (CBOT США): стоимость предложений на поставку минимальная за последнюю неделю

10:50 — Обзоры цен

Соевое масло (Daylian Китай): стоимость предложений на поставку минимальная за последние 2 недели

10:50 — Обзоры цен

Динамика цен. Соевое масло, FOB, EC

10:50 — Обзоры цен

Динамика фьючерсов. Соевое масло, CBOT

10:50 — Обзоры цен

Соевый шрот (CBOT США): стоимость предложений на поставку минимальная за последнюю неделю

10:50 — Обзоры цен

Динамика фьючерсов. Рапс, MATIF

10:50 — Обзоры цен

Пальмовое масло РБД (FOB Malaysia): стоимость предложений на поставку минимальная за последнюю неделю

10:50 — Обзоры цен

Динамика фьючерсов. Соевый шрот, Daylian

10:50 — Обзоры цен

Рапсовое масло, FOB, EC

10:50 — Обзоры цен

Пальмовое масло РБД (Daylian Китай): стоимость предложений на поставку минимальная за последние 2 недели

10:50 — Обзоры цен

Соя (Daylian Китай): стоимость предложений на поставку минимальная за последние 2 недели

10:50 — Обзоры цен

Грузовое сообщение по Амуру между Благовещенском и Хэйхэ началось с отправки сои в КНР

10:30 — Внутренний рынок

Площадь масличных культур в Казахстане планируют увеличить на 373 тыс. га

10:00 — Прогнозы

За неделю подсолнечное масло в украинских портах подорожало

09:30 — Мировые рынки

Минсельхоз РФ заявил, что погибшие от заморозков посевы будут пересеяны

09:00 — Вести с полей

Цены на подсолнечное и пальмовое масло к началу мая сблизились до минимума

08:30 — Мировые рынки

Фьючерсы на пальмовое масло в Малайзии снизились в пятницу

08:20 — Мировые рынки

Запасы кукурузы и сои в CBOT стремительно сокращаются из-за проблем с погодой - Braun

08:15 — Мировые рынки

Регион	Закуп.	Изм.	Прод.	Изм.
ЦФО	29800.00	+ 650	30000.00	+ 840
ПФО	28940.00	+ 990	29000.00	+ 950
СКФО	29450.00	+ 750	30000.00	+ 1050
ЮФО	29250.00	+ 1100	29700.00	+ 750
СФО	29300.00	+ 900	29500.00	+ 1200

Регион	Закуп.	Изм.	Прод.	Изм.
ЦФО	72000.00	+ 1000	73300.00	+ 50
ЮФО	69800.00	+ 0	74000.00	+ 0
ПФО	71500.00	+ 500	73100.00	+ 100
СФО	72500.00	+ 500	74900.00	- 100