ЕВРОПЕЙЦЫ ВСПОМНИЛИ О ЗДОРОВОЙ ПИЩЕ

нынешний сезон открыл для российских операторов широкие перспективы

и бесспорно является сезоном ценовых рекордов в масличном комплексе…       

В октябре прошлого года в публикации “Высокие ценовые горизонты для зерна и масла” было высказано предположение, что в текущем сезоне “европейцам предстоит вспомнить о вкусной и здоровой пище”. Речь шла о ценовых перспективах масличного комплекса и, похоже, предположение оказалось пророческим. В первой половине масличного сезона (октябрь - март) цены растительных масел продемонстрировали абсолютный мировой рекорд – исторический максимум. В апреле рекорд был поддержан сезонным ценовым всплеском. Цена подсолнечника в Европе достигла своего исторического максимума 369 USD за тонну, обойдя рапс на 25 USD, а подсолнечное масло практически поравнялось в цене с рапсовым. Комментирует ситуацию автор октябрьской публикации, директор ООО Агентство “Стратег” Владимир Решетняк.
 

Ситуация “ценовых рекордов” в масличном комплексе была предопределена европейской программой производства био-дизеля. На данный момент в качестве сырья для его производства предпочтение отдается рапсовому маслу – это, как известно, традиционный для Европы продукт. Сложно определить, что в этом проекте доминирует экономика или политика, но государственная поддержка рапсового комплекса чрезвычайно высока. А за счет этого, в прошлом сезоне разница между рапсовым и подсолнечным маслом достигла +135 USD в пользу рапсового, да и сам рапс до недавнего времени превосходил в цене подсолнечник в пику традициям и законам рынка.

Однако искусственные стимулы не могут бесконечно удерживать высокую ценовую премию между аналоговыми продуктами – рано или поздно, рынок отыгрывает свои закономерности, что мы в данный момент и наблюдаем. Дело в том, что за последние пять лет прирост потребления  рапсового масла обеспечивался предпочтительно за счет переработки на био-дизель. В то время как подсолнечное масло, прирастало сегментом пищевого потребления и накапливало потенциал замещения уходящего на био-дизель рапсового масла – эта ситуация наглядно просматривается по динамике мировых балансов рапсового и подсолнечного масла, см. Таблицы 1 - 2.

Таблицы 1 - 2. Динамика мировых балансов рапсового и подсолнечного масла, тыс. тонн*