Растительное мясо

Но на вкус - вроде и мясо, а организм чувствует подвох и протестует изжогой. Так называемое растительное мясо - горох или соя в основе, сдобренные смесью приправ, имитирующих настоящий животный продук...
Сеть фастфуда McDonald’s добавит в меню в тестовом режиме растительный бургер McPlant производства компании Beyond Meat в восьми заведениях в США в ноябре. По итогам месяца компания примет решен...
Меньше одной десятой россиян полностью заменили традиционное молоко растительным, чуть больше 40% опрошенных периодически покупают такие напитки. Об этом в среду говорится в сообщении Роскачества.&quo...
В развитых странах потребление животного белка снижается, и этот тренд будет усиливатьсяРост численности населения планеты, развитие технологий, новые вызовы, связанные с изменением климата, а также т...
Национальный союз производителей молока (Союзмолоко) составил список компаний-производителей, которые используют «молочные термины» для обозначения растительных напитков и направил им увед...
Молочный сектор США можно охарактеризовать как имеющий стабильный рост производства молока. При этом наблюдается снижение количества молочных хозяйств, а также увеличение численности коров на молочных...
Компания Nestle выпустила растительные аналоги яиц и креветок, пишет Bloomberg. По заявлению компании, веганские версии этих продуктов можно использовать в приготовлении блюд так же, как и оригинальны...
Однако потребление традиционного мяса также увеличитсяПо прогнозу Союза производителей продукции на растительной основе, доля вегетарианцев в мире будет увеличиваться. Сейчас в европейских странах чис...
На развитие производства растительных продуктов питания правительство Дании направит 1,25 млрд крон (€168 млн евро) для сокращения выбросов парниковых газов. Об этом сообщил портал Plant Based Ne...
Эти яркие и неприхотливые цветы произрастают на территориях от Патагонии до Аляски и от Тихого до Атлантического океана. Теперь люпины вызывают огромный интерес, потому что их бобы богаты растительным...
Сервис городской мобильности «Ситимобил» совместно с производителем растительного мяса Welldone объявили о запуске вегетарианского такси. В нем пассажиры смогут обсудить вегетарианский под...
Директор по техническому регулированию ГК Danone Россия Юлия Елисеева рассказала о том, что к 2050 году прогнозируется дефицит продуктов питания в мире. Это усилит конкуренцию между продуктами растите...
Продажи растительного молока и мяса в Америке выросли до семи миллиардов долларов, рост составил 27 процентов к прошлому году, отмечается в отчете Ассоциации растительных продуктов питания и Института...
Компания по производству растительных продуктов питания Velle начала поиск помещений под кофейни. Об этом «Ведомостям» рассказал консультант, работавший с ней. Эту информацию подтвердил Ар...
В последнее время тема растительных аналогов животных продуктов становится все более обсуждаемой. И это как раз тот случай, когда дальше обсуждений дело идет, и очень активноРынок уже знаком не только...
По данным Союза производителей продукции на растительной основе, мировой рынок альтернатив вырастет до 82 миллиардов долларов к 2026 году. На одном из своих вебинаров специалисты Tetra Pak сообщали, ч...
Производитель альтернативного молока Perfect Day привлек $350 млн инвестиций и получил оценку $1,5 млрд. В консультативный совет стартапа входит актер и активист Леонардо Ди Каприо, а в число инвестор...
Об этом заявила Валерия Родина, исполнительный директор Союза производителей продукции на растительной основе.«Ожидается, что число потребителей, придерживающихся флекситарианского, вегетарианск...
Александр Киселев — основатель российской компании — разработчика мяса из растений. Объем производства на новой производственной площадке Welldone составит до 150 т растительного мяса в ме...
Вегетарианство с частичным употреблением мяса или флекситарианство становится все более частым образом питания среди молодых людей до 30 лет. Euromonitor International подсчитал, что с 2015 рынок заме...
Об этом сообщила Валерия Родина, исполнительный директор Союза производителей продукции на растительной основе, по итогам подписания соглашения о сотрудничестве с Союзом торговых предприятий независим...
Крупнейший производитель мяса на растительной основе Beyond Meat расширил список доступных продуктов для магазинов Walmart. Об этом сообщает MarketWatch.Теперь классические сосиски Beyond Breakfast бу...
Рынок продуктов питания на растительной основе за последние три года в России вырос более чем в два раза. В июле этого года он достиг 12,016 млрд рублей, что на 16% больше, чем год назад (10,4 млрд ру...
Компания по производству заменителей мясных продуктов Impossible Foods выпустила новый продукт — свинину на растительной основе. По словам производителя, эта свинина, сделанная из сои, вкуснее и...
Стоимость мяса на растительной основе к 2025 году и мяса животного происхождения сравняется. Об этом шла речь на конференции «ЗОЖ, Органик и Еда будущего» в рамках 30-й выставки продуктов ...
Это связано с увеличением доходов поколения Z​ — драйвера роста потребления альтернативСейчас спрос на альтернативные продукты питания в основном формируют представители поколения Z (родившиеся ...
В ходе пленарного заседания «Новые стратегии поставщиков, ритейла и HoReCa», прошедшего на полях выставки выставки WorldFood Moscow, завязалась дискуссия по поводу будущего растительных ал...
Команда исследователей из Литвы и Финляндии синтезировала чрезвычайно питательный аналог мяса из ферментированной соевой пульпы. Эта инновация может изменить индустрию растительных заменителей мяса, п...
Эксперты венчурного фонда Fuel for Growth (создан компанией «ЭФКО») подготовили аналитический отчет о перспективах рынка растительного мяса в мире и интересе потребителей к инновационным п...
Большинство жителей страны по-прежнему предпочитают традиционные мясные и молочные продуктыЖители крупных городов России в последние полтора года стали реже употреблять в пищу мясо и рыбу, и чаще отда...
12 3 4 5 6 7 8 9 10 11 ...13
Последние публикации в разделе
Популярное за неделю

Подпишись в соц.сетях!
на 2021-10-15
Регион Закуп. Изм. Прод. Изм.
ЦФО
39333.00 - 55 39750.00 - 50
ПФО
38580.00 - 12 39550.00 - 50
СКФО
27500.00 + 0
ЮФО
40220.00 + 580 39300.00 + 0
СФО
37500.00 + 0 38800.00 + 0
на 2021-10-15
Регион Закуп. Изм. Прод. Изм.
ЦФО
83200.00 + 0 89580.00 - 4
ЮФО
81400.00 + 100 85100.00 + 100
ПФО
83000.00 + 0 85000.00 + 0
СФО
85200.00 + 200 91000.00 + 0

Сводная таблица по зарубежным индексам

Сравнение котировок

Мировые балансы


Выберите регион
все страны и регионы