Посевы горчицы в Ставропольском крае за последние пару лет выросли в четыре раза. Так, в 2015-2017 годах под неё выделяли в общей сложности около 3 тыс. гектаров, в 2018-м - уже 8,2 тыс., а в этом году ею засеяны 12,2 тыс. гектаров.
В 2018 году урожайность горчицы составила 4,9 ц/га. Это не такой уж высокий показатель, поэтому хозяйства продолжают экспериментировать, используя разные сорта.
"Ставрополье является зоной недостаточного увлажнения. И хотя горчица - культура засухоустойчивая, для получения высоких урожаев нужно высокое влагообеспечение", - объяснила заведующая отделом селекции масличных культур ВНИИМК имени Пустовойта Людмила Горлова.
В минсельхозе Ставрополья рассказали, что себестоимость производства семян горчицы составляет около 14 тыс. рублей на тонну. Полученный урожай аграрии продают в среднем по 22,5 тыс. рублей. Таким образом, окупаемость составляет примерно 50%. Спрос на неё есть всегда, поскольку горчица используется во многих отраслях пищевой промышленности. Все семена перерабатывают в горчичное масло.
Регион | Закуп. | Изм. | Прод. | Изм. |
---|---|---|---|---|
ЦФО |
29150.00 | + 700 | 29160.00 | + 660 |
ПФО |
27950.00 | + 300 | 28050.00 | + 50 |
СКФО |
28700.00 | + 500 | 28950.00 | - 50 |
ЮФО |
28150.00 | - 200 | 28950.00 | - 50 |
СФО |
28400.00 | - 100 | 28300.00 | - 200 |
Регион | Закуп. | Изм. | Прод. | Изм. |
---|---|---|---|---|
ЦФО |
71000.00 | + 850 | 73250.00 | + 1380 |
ЮФО |
69800.00 | + 200 | 74000.00 | + 3500 |
ПФО |
71000.00 | + 1450 | 73000.00 | + 2950 |
СФО |
72000.00 | + 1800 | 75000.00 | + 4500 |
Обсуждение