16:45, 15.01.2020 — Новости, Обзоры, комментарии, цены, Мировые рынки
автор: Milknews

Мировой рынок растительного мяса вырастет к 2030 году до $100 млрд - эксперты


Объём мирового рынка растительных заменителей мяса вырастет к 2030 году до $100 млрд против $19 млрд в 2018 году, прогнозирует компания CFRA, на которую ссылается MarketWatch.

По состоянию на октябрь 2019 года, аналитики оценивали объем американского рынка растительных заменителей мяса в $2,4 млрд. Изначально растительные заменители мяса связывали, в первую очередь, со здоровым образом жизни. Сейчас потребители переосмысливают свое отношение к протеинам и включают их в свои завтраки и перекусы, считает руководитель изучения потребительского спроса в американской Tyson Foods Риза Шварц. Заменители мяса всё чаще появляются и в тарелках детей. 

Некоторые рестораны быстрого питания также стали предлагать своим клиентам блюда с растительными заменителями мяса. Beyond Meat, например, сотрудничает крупными сетями ресторанов, включая KFC, Tim Hortons, Subway и Dunking Brands.

Поделиться:

Обсуждение

Для того, чтобы оставить комментарий вам нужно зарегистрироваться или авторизоваться.

Подпишись в соц.сетях!
на 2020-01-17
Регион Закуп. Изм. Прод. Изм.
ЦФО
20168.00 + 1031 20500.00 + 400
ПФО
18163.00 + 464 19200.00 + 0
СКФО
22300.00 + 1570
ЮФО
20734.00 + 867 21961.00 + 1122
СФО
19400.00 - 400 20000.00 - 500
на 2020-01-17
Регион Закуп. Изм. Прод. Изм.
ЦФО
44500.00 + 900 45700.00 + 100
ПФО
43400.00 + 200 44100.00 - 100
ЮФО
44800.00 + 600 45800.00 - 900
СФО
44000.00 - 100 45500.00 + 600

Сводная таблица по зарубежным индексам

Сравнение котировок


Выберите регион
все страны и регионы