Стартап из Израиля получил $29 млн для печати аналога мяса на 3D-принтере
Компания планирует выйти на рынки Европы с новым продуктом уже в ближайшие месяцы, а к концу года — продавать его в Азии и Северной Америке
Израильский стартап Redefine Meat планирует запустить международное производство заменителя мяса на растительной основе, который печатается на 3D-принтере.
Запуск станет возможен благодаря $29 млн инвестиций — их проект получил в новом раунде, который возглавили венчурные компании Happiness Capital и Hanaco Ventures, пишет Reuters.
Redefine Meat создал технологию, позволяющую печатать на 3D-принтерах аналог мяса на растительной основе. Инвестиции помогут запустить крупную пилотную линию производства продукта перед тем, как в конце 2021 года компания представит дистрибьюторам готовые промышленные 3D-принтеры.
Соучредитель и руководитель Redefine Meat Эшар Бен-Шитрит отметил, что дополнительное финансирование — важный шаг для стартапа, который намерен сотрудничать с дистрибьюторами мяса по всему миру.
В январе Redefine Meat объединился с израильским дистрибьютором мяса Best Meister, чтобы распространять свой продукт в рестораны и мясные лавки Израиля.
В ближайшие месяцы стартап планирует зайти на рынки Европы, начиная с Германии и Швейцарии, а затем, в конце года, продавать свой продукт в Азии и Северной Америке.
Рынок растительных альтернатив мясу быстро растет, так как потребители по всему миру стремятся снизить потребление мяса ради собственного здоровья и в целях заботы о животных и окружающей среде. Такие компании, как Beyond Meat и Nestle, выпускают гамбургеры и колбасы на растительной основе. Стартап Redefine Meat или испанский проект Novameat пытаются решить более сложную задачу — произвести стейк из мяса на растительной основе.
| Регион | Закуп. | Изм. | Прод. | Изм. |
|---|---|---|---|---|
ЦФО |
29150.00 | + 700 | 29160.00 | + 660 |
ПФО |
27950.00 | + 300 | 28050.00 | + 50 |
СКФО |
28700.00 | + 500 | 28950.00 | - 50 |
ЮФО |
28150.00 | - 200 | 28950.00 | - 50 |
СФО |
28400.00 | - 100 | 28300.00 | - 200 |
| Регион | Закуп. | Изм. | Прод. | Изм. |
|---|---|---|---|---|
ЦФО |
71000.00 | + 850 | 73250.00 | + 1380 |
ЮФО |
69800.00 | + 200 | 74000.00 | + 3500 |
ПФО |
71000.00 | + 1450 | 73000.00 | + 2950 |
СФО |
72000.00 | + 1800 | 75000.00 | + 4500 |
Обсуждение