Розничная сеть «Магнит» начала тестовые продажи растительного мяса. Об этом сообщает пресс-служба компании-производителя Welldone.
Продукцию можно купить в 40 магазинах «Магнит Семейный» в Краснодаре, Сочи, Новороссийске, Ейске, Анапе, а также в Ростове-на-Дону, Шахтах, Таганроге, Волгограде, Элисте и др. городах ЮФО.
Покупатели смогут приобрести два наименования — бургерные и домашние котлеты, в основе которых соевый белок, растительные масла, пшеничные пищевые волокна. До конца года ритейлер планирует протестировать продажи и оценить спрос на продукцию из растительного мяса, после чего будет принято решение о дальнейшем развитии проекта. В случае интереса со стороны покупателей «Магнит» готов расширить географию поставок, отметили в компании Welldone.
Cооснователь и CEO Welldone Александр Киселев подчеркнул, что многие жителей ЮФО выбирают растительное мясо в качестве более полезной и экологичной альтернативы. «Ожидаем, что на начальном этапе продажи в выбранных магазинах составят порядка нескольких сотен килограмм в месяц и будут расти по мере знакомства большего количества потребителей с продуктом и расширения представленности»,— заявил он.
По данным аналитиков Deloitte Consulting, около 47% россиян в возрасте 16–40 лет готовы разнообразить свой рацион мясом на растительной основе. По прогнозам аналитиков, в ближайшие пять лет рынок искусственного мяса будет расти примерно на 10% год.
Ранее компания Welldone привлекла 1,5 млн долларов в раунде А на развитие производства растительного мяса. Инвесторами выступили российский фонд Phystech Ventures и международный фонд Lever VC. На полученные средства основатели проекта планируют расширить продуктовый ряд и создать новый производственный комплекс, который позволит увеличить объем производства до 130–150 тонн растительного мяса в месяц.
Регион | Закуп. | Изм. | Прод. | Изм. |
---|---|---|---|---|
ЦФО |
29150.00 | + 700 | 29160.00 | + 660 |
ПФО |
27950.00 | + 300 | 28050.00 | + 50 |
СКФО |
28700.00 | + 500 | 28950.00 | - 50 |
ЮФО |
28150.00 | - 200 | 28950.00 | - 50 |
СФО |
28400.00 | - 100 | 28300.00 | - 200 |
Регион | Закуп. | Изм. | Прод. | Изм. |
---|---|---|---|---|
ЦФО |
71000.00 | + 850 | 73250.00 | + 1380 |
ЮФО |
69800.00 | + 200 | 74000.00 | + 3500 |
ПФО |
71000.00 | + 1450 | 73000.00 | + 2950 |
СФО |
72000.00 | + 1800 | 75000.00 | + 4500 |
Обсуждение