Россия имеет все шансы к 2030 году занять до 20% мирового рынка растительного мяса, считает директор по стратегическому развитию компании "ЭФКО" Владислав Романцев.
"К 2030 году емкость (мирового) рынка растительного мяса, по оценкам, и темпы роста это подтверждают, составит примерно $200 млрд. У нас есть все шансы занять до 20%. Это примерно сопоставимо с текущим объемом экспорта нашего агропрома. Это огромный потенциал. Мы считаем, что вполне можем рассчитывать на эту долю рынка", - заявил Романцев на международном форуме инновационных технологий в пищевой индустрии и сельском хозяйстве Innofood в Сочи.
По его словам, такие возможности создают, в частности, агроклиматические условия в РФ, наличие растительного сырья, отсутствие ГМО.
По данным Союза производителей продукции на растительной основе, потребление растительного мяса в РФ в 2021 году составило 126 тыс. тонн (с учетом импорта) против 63 тыс. тонн в 2020 году. Основным поставщиком этой продукции в прошлом году (27%) была Германия.
Регион | Закуп. | Изм. | Прод. | Изм. |
---|---|---|---|---|
ЦФО |
29800.00 | + 650 | 30000.00 | + 840 |
ПФО |
28940.00 | + 990 | 29000.00 | + 950 |
СКФО |
29450.00 | + 750 | 30000.00 | + 1050 |
ЮФО |
29250.00 | + 1100 | 29700.00 | + 750 |
СФО |
29300.00 | + 900 | 29500.00 | + 1200 |
Регион | Закуп. | Изм. | Прод. | Изм. |
---|---|---|---|---|
ЦФО |
72000.00 | + 1000 | 73300.00 | + 50 |
ЮФО |
69800.00 | + 0 | 74000.00 | + 0 |
ПФО |
71500.00 | + 500 | 73100.00 | + 100 |
СФО |
72500.00 | + 500 | 74900.00 | - 100 |
Обсуждение