Аналитика цен по регионам на 24.04.2024
16:15 — Внутренний рынок
10:30, 18.10.2022 — Новости, Растительное мясо
автор: Advis

Растительное мясо наиболее понятный и распространенный сегмент альтернативы, — Илюкевич, «Азбука вкуса»


В сентябре 2022 года одной из самых заметных новостей рынка пищевой продукции стало заявление "Азбуки вкуса" о запуске линейки растительного мяса Eat no meat собственного производства на базе фабрики-кухни в Москве.

Руководитель фермерского и ремесленного направления компании "Азбука вкуса" рассказал, почему компания запустила производство именно растительного мяса.

"Растительные альтернативы пользуются все большим спросом у покупателей: теперь их выбирают не только веганы, но и те, кто хочет разнообразить питание и попробовать что-то новое. Весной мы выпустили линейку растительных блюд, которая вызвала интерес клиентов, и работали над собственной линейкой растительного мяса. Растительное мясо - наиболее понятный и распространенный сегмент альтернативы. Остальные продукты данной категории, по нашей статистике, менее востребованы", - прокомментировал Дмитрий Илюкевич.

Первой продукцией направления растительных альтернатив "Азбуки вкуса" стали котлеты двух видов – со вкусом курицы и со вкусом говядины. В перспективе планируется запустить производство растительных колбасок для гриля и других продуктов.

Обсуждение

Для того, чтобы оставить комментарий вам нужно зарегистрироваться или авторизоваться.
Последние публикации в разделе
Аналитика цен по регионам на 24.04.2024
16:15 — Внутренний рынок
Популярное за неделю

Подпишись в соц.сетях!
на 2024-04-19
Регион Закуп. Изм. Прод. Изм.
ЦФО
29150.00 + 700 29160.00 + 660
ПФО
27950.00 + 300 28050.00 + 50
СКФО
28700.00 + 500 28950.00 - 50
ЮФО
28150.00 - 200 28950.00 - 50
СФО
28400.00 - 100 28300.00 - 200
на 2024-04-19
Регион Закуп. Изм. Прод. Изм.
ЦФО
71000.00 + 850 73250.00 + 1380
ЮФО
69800.00 + 200 74000.00 + 3500
ПФО
71000.00 + 1450 73000.00 + 2950
СФО
72000.00 + 1800 75000.00 + 4500

Сводная таблица по зарубежным индексам

Сравнение котировок

Мировые балансы


Выберите регион
все страны и регионы