В Starbucks Korea внезапный бум продаж блюд с растительным мясом. Кофейная сеть недавно представила в меню блюда с мясом на растительном основе, и уже за первые две недели было продано более 100 000 позиций.
Растительное мясо поставляет американская компания Shinsegae Foods.
Некоторые пункты меню все же содержат молочные продукты или яйца, но тем менее такие результаты продаж говорят о растущей популярности растительных альтернатив в Корее.
Регион | Закуп. | Изм. | Прод. | Изм. |
---|---|---|---|---|
ЦФО |
29150.00 | + 700 | 29160.00 | + 660 |
ПФО |
27950.00 | + 300 | 28050.00 | + 50 |
СКФО |
28700.00 | + 500 | 28950.00 | - 50 |
ЮФО |
28150.00 | - 200 | 28950.00 | - 50 |
СФО |
28400.00 | - 100 | 28300.00 | - 200 |
Регион | Закуп. | Изм. | Прод. | Изм. |
---|---|---|---|---|
ЦФО |
71000.00 | + 850 | 73250.00 | + 1380 |
ЮФО |
69800.00 | + 200 | 74000.00 | + 3500 |
ПФО |
71000.00 | + 1450 | 73000.00 | + 2950 |
СФО |
72000.00 | + 1800 | 75000.00 | + 4500 |
Обсуждение