В Тамбовской области собран рекордный урожай сои
В 2023 году получен рекордный для Тамбовской области урожай сои – 430 тысяч тонн. Для сравнения, в прошлом году валовой сбор этой культуры был на уровне 340 тысяч тонн, то есть прирост составил около 27%. Соя богата протеином, поэтому её используют в пищевой промышленности, в приготовлении комбикормов, а также для получения масла.
Тамбовский филиал ФГБУ "Центр оценки качества зерна" на сегодняшний день исследовал на безопасность и качество половину от общего валового сбора сои. Особое внимание специалисты Центра обращают на содержание в продукте протеина. Товаропроизводителям важно знать, какое количество белка содержится в этой масличной культуре, и чем его больше, тем выше цена сои на рынке. В этом сезоне, по оценке ЦОКЗ, данный показатель колеблется в пределах от 34% до 41% на абсолютно сухое вещество.
Кроме того, в этом году Тамбовский филиал освоил новое направление деятельности - определение компонентов генетически модифицированного происхождения в зерновой продукции (ГМО). В нашей стране установлен запрет на выращивание и разведение ГМО и продукции с их использованием. С начала сезона 2023 года специалистами филиала исследовано более 220 партий сои на ГМО и отклонений от норм в части безопасности не выявлено.
| Регион | Закуп. | Изм. | Прод. | Изм. |
|---|---|---|---|---|
ЦФО |
29150.00 | + 700 | 29160.00 | + 660 |
ПФО |
27950.00 | + 300 | 28050.00 | + 50 |
СКФО |
28700.00 | + 500 | 28950.00 | - 50 |
ЮФО |
28150.00 | - 200 | 28950.00 | - 50 |
СФО |
28400.00 | - 100 | 28300.00 | - 200 |
| Регион | Закуп. | Изм. | Прод. | Изм. |
|---|---|---|---|---|
ЦФО |
71000.00 | + 850 | 73250.00 | + 1380 |
ЮФО |
69800.00 | + 200 | 74000.00 | + 3500 |
ПФО |
71000.00 | + 1450 | 73000.00 | + 2950 |
СФО |
72000.00 | + 1800 | 75000.00 | + 4500 |
Обсуждение