» В январе 2024 года значение Индекса продовольственных цен ФАО (ИПЦФ) составило 118,0 пункта, что на 1,2 пункта (1,0 процента) ниже пересмотренного декабрьского показателя: рост индекса цен на сахар был с лихвой компенсирован снижением индексов цен на зерновые и мясо, при этом цены на молочную продукцию и растительные масла изменились лишь незначительно. Таким образом, значение индекса оказалось на 13,7 пункта (10,4 процента) ниже соответствующего показателя прошлого года. 

» В январе среднее значение Индекса цен на зерновые ФАО составило 120,1 пункта, что на 2,7 пункта (2,2 процента) ниже декабрьского показателя и на целых 27,4 пункта (18,6 процента) ниже показателя января 2023 года.
В январе было зафиксировано снижение мировых экспортных цен на пшеницу, обусловленное сохраняющейся острой конкуренцией между экспортерами и появлением на рынке нового урожая из стран Южного полушария. Мировые экспортные цены на кукурузу резко снизились по сравнению с предыдущим месяцем под влиянием улучшения состояния посевов и начала уборочной кампании в Аргентине, а также в связи с увеличением предложения в Соединенных Штатах Америки, обусловленным пересмотром в сторону повышения прогнозируемых объемов производства. Вслед за ценами на пшеницу и кукурузу в январе также снизились мировые цены на ячмень и сорго.

Индекс цен ФАО на все виды риса, напротив, в январе вырос еще на 1,2 процента, что обусловлено в первую очередь повышением цен на высококачественные индийские сорта риса на фоне высоких темпов поставок из Таиланда и Пакистана и дополнительных закупок со стороны Индонезии.

» Среднее значение Индекса цен на растительные масла ФАО в январе составило 122,5 пункта, что всего на 0,2 пункта (0,1 процента) выше его декабрьского уровня, но все еще на 17,9 пункта (12,8 процента) ниже соответствующего значения, зафиксированного в январе 2023 года. Стабильность значения данного индекса по сравнению с прошлым месяцем обусловлена совокупным влиянием разнонаправленных ценовых тенденций: рост мировых цен на пальмовое и подсолнечное масла компенсировал снижение котировок соевого и рапсового масел. В январе мировые цены на пальмовое масло несколько повысились, прежде всего в результате сезонного сокращения производства в ключевых странах-производителях и обеспокоенности в связи с последствиями неблагоприятных погодных условий в Малайзии. Мировые котировки подсолнечного масла также незначительно выросли, что было обусловлено увеличением импортного спроса, в особенности со стороны Турции. Мировые цены на соевое и рапсовое масла, напротив, снизились в силу, соответственно, прогнозируемого высокого объема поставок со стороны Южной Америки и сохранения обширных запасов на рынках Европы.

» Среднее значение Индекса цен на молочную продукцию ФАО в январе составило 118,9 пункта, т. е. практически не изменилось по сравнению с пересмотренным значением за декабрь, и оказалось на 25,8 пункта (17,8 процента) ниже соответствующего показателя прошлого года. В январе мировые котировки сливочного масла и цельного сухого молока выросли, практически полностью нивелировав снижение котировок обезжиренного сухого молока и сыра. Мировые цены на сливочное масло выросли под воздействием роста спроса со стороны стран Азии в совокупности с укреплением спроса со стороны сектора розничной торговли ввиду необходимости пополнения запасов, а также на фоне ограниченности запасов в Западной Европе. В то же время мировые цены на цельное сухое молоко также выросли, чему способствовали увеличение спроса на среднесрочные поставки, в первую очередь со стороны Китая, и сезонное снижение производства в Новой Зеландии. Мировые цены на обезжиренное сухое молоко и сыр, напротив, снизились на фоне сохранения слабого спроса на спотовом рынке и удовлетворения в достаточной степени немедленных потребностей покупателей.

» Среднее значение Индекса цен на мясо ФАО в январе составило 109,8 пункта, что на 1,5 пункта (1,4 процента) ниже его декабрьского уровня; таким образом, этот показатель продолжил снижаться седьмой месяц подряд, сократившись на 1,3 пункта (1,2 процента) по сравнению с соответствующим периодом прошлого года. В январе было зафиксировано дальнейшее снижение мировых котировок мяса птицы, обусловленное сохранением вялого спроса на мировых рынках и значительным объемом экспортного предложения со стороны ведущих стран‑экспортеров. Котировки свинины также несколько снизились из-за сокращения импортных закупок со стороны Китая в связи с наращиванием им внутреннего производства, а также на фоне значительных объемов предложения со стороны отдельных стран-производителей. Мировые цены на говядину также незначительно снизились, главным образом под влиянием значительного экспортного предложения в Океании и Южной Америке. Международные цены на баранину, напротив, выросли в связи с высоким импортным спросом в мире и снижением численности поголовья убойных животных в Океании, где, благодаря прошедшим дождям, фермеры стали реже делать выбор в пользу сокращения поголовья.

» В январе среднее значение Индекса цен на сахар ФАО составило 135,3 пункта, что на 1,1 пункта (0,8 процента) выше декабрьского показателя и на 18,5 пункта (15,9 процента) выше показателя прошлого года. Повышение мировых цен на сахар было вызвано главным образом ростом обеспокоенности в связи с уровнем осадков ниже среднего в Бразилии и соответствующими возможными последствиями для урожая сахарного тростника, уборочная кампания которого начнется в апреле, в совокупности с запоздалым началом нового сезона и неблагоприятными прогнозами относительно объема производства в Таиланде и Индии – двух ведущих странах-производителях. Ограничению роста мировых цен на сахар по сравнению с прошлым месяцем способствовали такие факторы, как значительный объем предложения в результате недавно завершенной уборочной кампании и снижение прибыли от продаж этанола в Бразилии в сочетании с ослаблением бразильского реала относительно доллара США.