В среду, 24 ноября 2021 года, фьючерсы пшеницы в США отошли от многолетних максимумов из-за фиксации прибыли и расспродажи в преддверии праздника Благодарения. Укрепление доллара США также оказало давление на рынки. По итогам торгового дня декабрьские котировки мягкой озимой пшеницы CBOT в Чикаго поднялись до $307,45 за тонну, фьючерсы твердой озимой пшеницы KCBT в Канзас-Сити - до $320,86 за тонну, декабрьские фьючерсы твердой яровой пшеницы MGEХ - до $380,93.

В среду соя и кукуруза также снизились в предпраздничной торговле, но падение цен на кукурузу и сою было компенсировано признаками улучшения экспортного спроса.

Биржи будут закрыты в четверг в связи с празднованием Дня Благодарения в США, а торговая сессия в пятницу будет сокращена.

Рынки пшеницы на этой неделе выросли из-за опасений по поводу мировых поставок и ожиданий роста спроса. Парижские фьючерсы на Euronext установили исторический максимум во вторник, когда евро достиг 16-месячного минимума по отношению к доллару.

Дожди приостановили уборку урожая в Австралии на этой неделе, что вызвало опасения по поводу более низкого качества пшеницы. Между тем цены у крупнейшего экспортера России вновь выросли, поставки из западной Канады были прерваны наводнением, а состояние посевов озимых в США ухудшились.

В ежедневном отчете о продажах Министерство сельского хозяйства США (USDA) сообщило в среду о продаже 100 тыс. тонн американской кукурузы в Мексику и 330 тыс. тонн сои США неизвестным покупателям.

На Чикагской товарно-сырьевой бирже (CBOT) в среду фьючерсные контракты с поставкой в декабре, январе:

пшеница (декбр 2021) - 307,45 дол./т (23010 руб./т) - минус 2,24%;
кукуруза (декбр 2021) - 228,25 дол./т (17080 руб./т) - минус 0,13%;
соя-бобы (янв.   2021)   - 465,35 дол./т (34820 руб./т) - минус 0,51%;
рис необр (янв.  2021)   - 708,48 дол./т (53020 руб./т) - плюс 0,31%;
рапс (ICE, янв.   2021)   - 1026,70 дол./т (76830 руб./т) - плюс 0,20%.

В среду французский зерновой рынок торговался разнонаправлено. По итогам торгового дня декабрьские котировки мукомольной пшеницы на парижской бирже MATIF снизились до €306,25 (или $342,91), январские котировки кукурузы выросли до €259,00 за тонну (или $290,00).

На Парижской бирже (МАTIF) в среду котировки декабрьских и январских контрактов на закрытие торгов составили:

пшеница мукомольная (декабр 2021) - 342,91 дол./т (25660 руб./т) - минус 2,11%;
кукуруза (январь 2021)                      - 290,00 дол./т (21700 руб./т) - минус 0,05%;
подсолнечник (дек. на бирже SAFEX) - 11140,00 zar/т (52540,00 руб./т) - плюс 0,91%;
 масло подсолн (янв, Black Sea Sunflower Oil Financially Settled (Platts) CME Group) - 1401,00 дол./т (104840 руб./т) - плюс 0,04%.