Популярность альтернативного молока в России растёт
В последнее время наблюдается заметный рост россиян к альтернативным видам молока (оно производится из орехов и злаков). Так, если за весь 2017 год граждане РФ приобрели около 1,7 млн литров такой продукции, то лишь с января по март 2018 года - уже 1 млн, сообщает "Подмосковье сегодня".
По словам директора по работе с клиентами компании Nielsen Россия Романа Толокова, на растительный сегмент пока приходится лишь 1% продаж молока, однако потенциал у этого рынка большой. Чтобы стимулировать спрос, многие производители традиционной молочной продукции расширяют свой ассортимент, выводя на рынок подобные товары.
"По сравнению с обычным молоком напиток стоит недёшево – в среднем 200 руб. за литр, и не все могут покупать его каждый день. Но популярность продукта растёт. Главные его потребители – люди, страдающие непереносимостью лактозы и соблюдающие посты, а также вегетарианцы и приверженцы здорового образа жизни", - объяснила руководитель проектов практики агропромышленного комплекса компании «НЭО Центр» Екатерина Михалёва
По данным компании Nielsen, самыми популярными видами альтернативного молока в России на данный момент считаются соевое, кокосовое, миндальное, рисовое и овсяное.
| Регион | Закуп. | Изм. | Прод. | Изм. |
|---|---|---|---|---|
ЦФО |
29150.00 | + 700 | 29160.00 | + 660 |
ПФО |
27950.00 | + 300 | 28050.00 | + 50 |
СКФО |
28700.00 | + 500 | 28950.00 | - 50 |
ЮФО |
28150.00 | - 200 | 28950.00 | - 50 |
СФО |
28400.00 | - 100 | 28300.00 | - 200 |
| Регион | Закуп. | Изм. | Прод. | Изм. |
|---|---|---|---|---|
ЦФО |
71000.00 | + 850 | 73250.00 | + 1380 |
ЮФО |
69800.00 | + 200 | 74000.00 | + 3500 |
ПФО |
71000.00 | + 1450 | 73000.00 | + 2950 |
СФО |
72000.00 | + 1800 | 75000.00 | + 4500 |
Обсуждение