Анна Белая, «Азбука вкуса». Интерес к растительным напиткам связан в том числе с изменением пищевых привычек

Популярность растительных напитков в марте выросла на 25%. Об этом свидетельствует исследование, которое провел сервис доставки продуктов igooods. Аналогичные тенденции заметили и другие крупные торговые компании. О том, с чем связан растущий спрос на растительные аналоги молока, Milknews рассказала ведущий бренд-менеджер сети “Азбука вкуса” Анна Белая.

В последние несколько лет мы фиксируем заметный рост спроса на растительные молочные напитки. Предполагаем, что интерес к такой продукции связан не только с желанием людей экспериментировать и пробовать новые продукты и типы питания, но и постепенными изменениями пищевых привычек.

На спрос влияют и сезонные факторы: во время первой недели Великого поста отдельные позиции растительного молока показали рост в 200 и даже 400%. Наша аналитика показывает, что наибольшим спросом пользуется кокосовое и миндальное молоко.

За последние несколько лет ассортимент растительных молочных напитков значительно расширился и сегодня на полках "Азбуки вкуса" представлено кокосовое, фундуковое, соевое, миндальное, овсяное, рисовое, кедровое, фисташковое молоко всех популярных брендов (Aroy-D, ISOLA BIO, Bite, Nemoloko, Alpro, 137 Degrees и другие). Можно также приобрести набор для приготовления растительного молока и попробовать сделать его самостоятельно.

Подписывайтесь на новости в Telegram!

Поделиться:

Обсуждение

Для того, чтобы оставить комментарий вам нужно зарегистрироваться или авторизоваться.

Последние публикации в разделе

Рынок соевого шрота в Китае волатильный но пока растёт

08:00 — Мировые рынки

Узбекистан и США подписали ряд соглашений в сфере АПК

17:30 — Инвест проекты

Инвестиции ГК "Дело" в развитие зернотерминала в Новороссийске оценили в 3 млрд рублей

16:30 — Инвест проекты

Глава НТБ: Биржевой сервис должен быть в состоянии конкурировать с менее зарегулированными площадками

13:30 — Прогнозы

Пошлина на экспорт пшеницы из РФ с 12 ноября увеличится в 2,4 раза

12:30 — Зерновые

12:00 — Развитие отрасли

11:30 — Корма

Экспортный потенциал продуктов глубокой переработки зерна - СОЮЗКРАХМАЛ

11:00 — Зерновые

Минфин предлагает обнулить акциз на этиловый спирт при производстве бензина АИ-92

09:45 — Биотопливо

Мировые рынки зерна и масличных

08:15 — Корма

Южнокорейская компания JC Chemical планирует построить завод SAF в Малайзии

18:00 — Биотопливо

Мировые цены на молочную продукцию опустились ниже уровня прошлого года

17:30 — Молпром

Переработку сои, кукурузы и конопли наладит компания Швейцарии на юге Казахстана

16:00 — Инвест проекты

В ближайшей перспективе на рынках зерновых ожидается благоприятная конъюнктура

12:45 — Зерновые

Снижение Индекса цен на продовольствие ФАО не затронуло растительные масла

12:30 — Мировые рынки

Мировой рынок зерна и масличных: пшеница, кукуруза и соя подешевели в четверг

11:30 — Корма

Мировые рынки зерна и масличных

08:15 — Корма

17:30 — Зерновые

«Майнить легче»: донской агрохолдинг решил добывать в Оренбуржье криптовалюту, сжигая шелуху от семечек

16:01 — Новости технологий

В Оренбургской области введен в эксплуатацию завод по производству растительных масел

16:00 — Инвест проекты

Зерно потечет через край. Экспорт пшеницы в ноябре резко вырастет

12:15 — Прогнозы

Мировой рынок зерна и масличных: пшеница закрылась разнонаправленно, кукуруза и соя подорожали

11:30 — Корма

Египет начинает глобальный проект по строительству элеваторов

10:00 — Инвест проекты

Китай поддерживает использование биодизеля в судовом топливе; рынок ждет внедрения

09:45 — Биотопливо

Квота на экспорт зерна в 2026 году может составить 20 млн тонн

08:45 — Зерновые

Мировые рынки зерна и масличных

08:15 — Корма

Аналитика: экспортные цены на российскую пшеницу укрепились

18:00 — Зерновые

Аналитика цен по регионам на 05.11.2025

15:00 — Зерновые

«СовЭкон»: Экспорт российской пшеницы в октябре ускорился

13:30 — Зерновые

Экспортные цены на российскую пшеницу остаются стабильными вторую неделю подряд

12:00 — Зерновые

Регион	Закуп.	Изм.	Прод.	Изм.
ЦФО	39000.00	+ 200	39500.00	+ 200
ПФО	38000.00	+ 500	38500.00	+ 200
СКФО	41000.00	+ 0	42900.00	- 100
ЮФО	41000.00	+ 0	42500.00	- 300
СФО	37000.00	+ 0	38000.00	+ 0

Регион	Закуп.	Изм.	Прод.	Изм.
ЦФО	94500.00	+ 900	95000.00	+ 500
ЮФО	96500.00	+ 900	97000.00	+ 1200
ПФО	95000.00	+ 1300	95500.00	+ 1000
СФО	93000.00	+ 1000	93500.00	+ 900