Изменение климата, глобальное потепление и неожиданные природные катаклизмы сильно влияют на урожайность. Сельхозпроизводители, тем не менее, могут бороться с последствиями этих явлений как минимум пятью способами

1. Агрострахование

Агрострахование — весьма действенная мера защиты сельхозпроизводителей от форс-мажоров, вызванных природными явлениями. На Западе это общепринятая практика. Фермеры не задумываясь страхуют свой урожай от наводнений, пожаров, града и получают денежное возмещение, когда собирают меньше запланированного. Министерство сельского хозяйства США в 2018 году выделило фермерам $13,8 млрд по программе страхования урожая.

В Европе страхование урожая — крупнейшая программа сельскохозяйственных субсидий. Она субсидирует как страховые взносы фермеров, так и административные расходы 16 частных страховых компаний. 88% агросубсидий в Евросоюзе (€68 млрд в 2019 году) приходится на «зеленую корзину» (меры, не оказывающие влияния на рынок). Бóльшая часть этих субсидий финансирует программы страхования урожая.

В России это относительно новая мера, которую активно пропагандирует Минсельхоз, компенсируя часть страховых премий. Каждый регион устанавливает свой порядок субсидирования агрострахования. С 1 марта 2019 года правительство приняло три основные меры поддержки такого вида страхования:

отменило порог признания утраты страховым случаем (раньше он составлял 20% урожая);
позволило застраховаться не только от всех опасных явлений сразу, но и от каждого конкретного;
расширило число агрорисков и диапазон франшиз.
В результате площадь застрахованных посевов кратно выросла — с 1,2–1,3 млн га в 2017–-2018 годах до 4,8 млн га в 2019-м (что все равно не превосходит 5–6% посевных площадей в России). Суммарный объем страховых премий пока довольно мал — 3,1 млрд руб. В настоящий момент страхуются по большей части посевы зерновых — они составляют 77% от общих застрахованных площадей.

2. Орошение

В условиях глобального потепления увеличивается средняя температура воздуха. В результате все больше земель не получает нужного количества влаги и опустынивается. Решение проблемы — капельное орошение — нашли в Израиле в 1950-х годах. Сейчас благодаря этой технологии там выращивается множество овощей и фруктов.

Но метод капельного орошения довольно затратный. Есть альтернативный способ — круговые дождевальные машины. Они эффективно используются, например, в Судане. Благодаря этой технологии фермеры получают до десяти урожаев кормовых трав (люцерны и суданской травы) в год.

Подобные системы орошения позволяют увеличивать урожайность не только в засушливых, но и в умеренных климатических зонах. Например, с их помощью можно увеличить урожай кукурузы на 1 т с гектара. Системы используются и в Подмосковье, и в Поволжье, в том числе некрупными хозяйствами.

3. Цифровизация

С помощью цифровых технологий можно бороться с последствиями изменения климата напрямую:

используя гиперлокальные метеоданные,
составляя климатические прогнозы, достаточно точные для формирования оптимального плана полевых работ,
применяя сенсоры влажности и сенсоры температуры почвы,
и косвенно:

увеличивая урожайность за счет точного земледелия (точный высев по картам предписаний),
формируя оптимальный севооборот за счет анализа больших данных,
своевременно реагируя на очаги распространения болезней, вредителей, плохую всхожесть (с помощью аэрофото- и спутниковых снимков и карт NDVI).
Современные цифровые технологии могут использовать и малые хозяйства: эти технологии развиваются в мире именно благодаря тому, что активно используются в США и Европе, где растениеводством в основном занимаются небольшие фермерские хозяйства. По свидетельствам некоторых игроков рынка, именно в таких хозяйствах эти технологии используются наиболее эффективно, причем зачастую по той причине, что внедряются крайне заинтересованными в этом собственниками.

Целый ряд российских ИТ-компаний (ANT, «ЦПС Агроуправление», «Агросигнал», TN-Group) предлагают готовые коробочные решения или близкие к ним продукты, стоимость которых зависит от площади хозяйства (от 30–50 до 300 руб. за гектар).

4. Селекция в семеноводстве

Государственные селекционные хозяйства и центры создают районированные сорта семян, которые позволяют получать более высокую урожайность в конкретных регионах России. Минсельхоз поддерживает этот процесс, возмещая часть затрат малых и средних агропроизводителей на агротехнологические работы с использованием районированных семян.

Государство поддерживает селекцию и семеноводство, выделяя субсидии:

на НИОКР и ФНТП (федеральные научно-технические программы) по картофелю и сахарной свекле;
на выполнение госзаданий (25 крупнейшим селекционным компаниям);
на создание частных селекционно-семеноводческих центров.
Однако процесс селекции в семеноводстве довольно медленный и не такой эффективный, как хотелось бы игрокам рынка.

5. Геномные технологии в семеноводстве

С моей точки зрения, основную помощь в борьбе с изменениями климата аграрии получат со стороны науки и крупнейших мировых семенных компаний (Bayer-Monsanto, Corteva, Syngenta), которые активно занимаются созданием растений, устойчивых к природным катаклизмам, с помощью геномной технологии CRISPR/Cas9 и РНК-интерференции.

Особенность метода генного редактирования CRISPR/Cas9 состоит в том, что организм как бы самостоятельно, с помощью естественных механизмов иммунной системы вырезает у себя неправильный участок ДНК по наводке генетиков. Подобные изменения в геноме организма могут происходить (и происходят) в результате естественной эволюции. По результату генного редактирования невозможно определить, сделан ли он в результате человеческого вмешательства или естественной мутации.

Техника CRISPR/Cas9 позволяет осуществлять точнейшее редактирование ДНК. Она эффективнее, чем стандартные техники генной модификации и архаичные методы «слепого» изменения генома методом селекции, которые использовались в прошлые столетия. Благодаря CRISPR/Cas9 ученым не нужно осуществлять селекцию в течение сотен поколений, чтобы получить желаемый результат — устойчивость к вредителям или требуемые параметры пищи.
Несколько лет назад шведским генетикам удалось убедить регулирующие органы, что растения не признаются официально генетически модифицированными организмами в соответствии с требованиями Евросоюза, если не содержат «чужеродной ДНК». Таким образом, генетические эксперименты CRISPR/Cas9 и выращивание генетически измененных растений этим методом теперь разрешены во всех странах ЕС. Остается надеяться, что то же самое удастся доказать и в России, где недавно утвердили новую доктрину продовольственной безопасности, которая запрещает использование генно-модифицированных растений и животных.

В сентябре 2016 года Monsanto уже получила лицензию на технологию CRISPR/Cas9. В течение ближайших лет возможно появление на рынке еще более эффективных сортов кукурузы и соевых бобов.

РНК-интерференция — это технология, которая позволяет «выключать» гены и устанавливать их нужные функции также с целью сделать растения более устойчивыми к разного рода природным явлениям. По аналогии с CRISPR/Cas9 РНК-интерферированные семена также могут признать не генно-модифицированной продукцией.

Об авторах
Максим Никиточкин, старший менеджер группы по оказанию услуг предприятиям АПК компании EY