Статья опубликована на сайте McKinsey & Company (международная консалтинговая компания, специализирующаяся на решении задач, связанных со стратегическим управлением). 

Глобальная сельскохозяйственная отрасль сталкивается с самыми большими изменениями в послевоенный период: от изменений в потребительских предпочтениях, повышения производительности с помощью технологий, до потрясений на внутреннем и международном рынках. Мы определили четыре тенденции, которые могут значительно повлиять на направление сельскохозяйственного сектора в ближайшие годы, к лучшему и к худшему:

    Мы будем есть по-другому. Развивающиеся рынки догоняют уровень потребления белка развитых, и оба борются с ожирением. Если эта тенденция ускорится, это может привести к увеличению спроса на продукты с высоким содержанием белка и альтернативные мясные продукты.

    Мы будем исходить из разных мест. Могут появиться новые регионы производства продуктов питания, в частности, страны Африки к югу от Сахары 1, 2 и Восточной Азии 3, что будет вызвано снижением затрат на электроэнергию и проблемами, связанными с климатом, в традиционной сельскохозяйственной географии.

    Мы будем производить еду и будем торговать иначе. Достижения в области сельскохозяйственных технологий повысят прозрачность и отслеживаемость всей цепочки создания стоимости. Это, вероятно, приведет к повышению эффективности, сокращению отходов и сокращению прибыли.

    Мы будем вести торговлю с разными правилами. Государственное вмешательство и субсидии могут изменить динамику рынка и оказать долгосрочное влияние на глобальную торговлю.

Взятые вместе или в любой комбинации, эти тенденции будут иметь волновые эффекты, распространяющиеся на каждый уголок сельскохозяйственного сектора (см. Врезку «Товары и четыре тенденции»). Заинтересованным сторонам необходимо учитывать тенденции - и потенциальные нарушения - в своих стратегических решениях, чтобы обеспечить более устойчивое будущее.  Весь текст (на английском языке)