"Жируй правильно": Страны ЕАЭС завершают обсуждения по регламенту на пищевые масла
Помимо трансжиров, ограничения наложат на глицидиловые эфиры жирных кислот и на другие потенциальные загрязнители.
ЕРЕВАН, 28 мая – Sputnik. Страны Евразийского союза завершают обсуждения по регламенту на пищевые жиры. Об этом заявил в ходе телемоста Москва–Ереван–Минск–Нур-Султан–Бишкек в международном мультимедийном центре Sputnik министр по техническому регулированию Евразийской экономической комиссии Виктор Назаренко.
В частности, специалисты надзорных органов и исследовательских институтов стран ЕАЭС работают над тем, как ограничить в животных и растительных маслах содержание вредных веществ. Причем, если раньше ограничивалось содержание транс-жиров, то теперь изучаются глицидиловые эфиры жирных кислот (в частности, в пальмовом масле), а также ряд других небезопасных веществ.
"Изменения в техрегламенте на масложировую продукцию находятся на завершающем этапе, скоро они перейдут на уровень союза. Пор итогам обсуждений мы внесем изменения в единые санитарные требования", - заявил Назаренко.
Правда, по предварительным оценкам, ввести эти требования можно будет с 2025 года. Конкретные сроки будут зависеть от степени готовности технологий, испытательного комплекса и специалистов.
Напомним в ЕАЭС уже сейчас действует требование, ограничивающее содержание транс-жиров: поэтому в масложировых продуктах их не должно быть больше 2%, что соответственно регулирует их содержание и в готовой продукции.
| Регион | Закуп. | Изм. | Прод. | Изм. |
|---|---|---|---|---|
ЦФО |
29150.00 | + 700 | 29160.00 | + 660 |
ПФО |
27950.00 | + 300 | 28050.00 | + 50 |
СКФО |
28700.00 | + 500 | 28950.00 | - 50 |
ЮФО |
28150.00 | - 200 | 28950.00 | - 50 |
СФО |
28400.00 | - 100 | 28300.00 | - 200 |
| Регион | Закуп. | Изм. | Прод. | Изм. |
|---|---|---|---|---|
ЦФО |
71000.00 | + 850 | 73250.00 | + 1380 |
ЮФО |
69800.00 | + 200 | 74000.00 | + 3500 |
ПФО |
71000.00 | + 1450 | 73000.00 | + 2950 |
СФО |
72000.00 | + 1800 | 75000.00 | + 4500 |
Обсуждение