Любителей здорового питания в Австрии ожидает интересное открытие. Веганские заменители мяса уже давно известны. Котлетами из сои на прилавках супермаркетов уже никого удивить нельзя. Венская компания собирается производить лосося на 3D-принтере.
пластик. картинка Hom-3D-Lab Flyingbear
"На рынке почти нет рыбы растительного происхождения", - цитирует Kronen Zeitung владельца фирмы Робина Симса, - Мы намерены предложить альтернативу чрезмерному вылову рыбы и промышленной аквакультуре".
По словам предпринимателя, для этих целей изготовлен специальный 3D-принтер. При производстве лосося используются только натуральные и здоровые ингредиенты. В общей сложности их насчитывается одиннадцать, в том числе экстракты водорослей из Голландии, растительные масла из Австрии и белок бобовых культур из Нидерландов.
В компании считают очевидными преимущества своей продукции, поскольку она не содержит тяжелых металлов и антибиотиков. Пробная партия оказалась убедительной по вкусу. Начало выпуска продукции запланировано на конец лета.
Регион | Закуп. | Изм. | Прод. | Изм. |
---|---|---|---|---|
ЦФО |
29150.00 | + 700 | 29160.00 | + 660 |
ПФО |
27950.00 | + 300 | 28050.00 | + 50 |
СКФО |
28700.00 | + 500 | 28950.00 | - 50 |
ЮФО |
28150.00 | - 200 | 28950.00 | - 50 |
СФО |
28400.00 | - 100 | 28300.00 | - 200 |
Регион | Закуп. | Изм. | Прод. | Изм. |
---|---|---|---|---|
ЦФО |
71000.00 | + 850 | 73250.00 | + 1380 |
ЮФО |
69800.00 | + 200 | 74000.00 | + 3500 |
ПФО |
71000.00 | + 1450 | 73000.00 | + 2950 |
СФО |
72000.00 | + 1800 | 75000.00 | + 4500 |
Обсуждение