Спрос на растительное мясо в России может вырасти на десятки процентов

«Спрос на растительное мясо в России может вырасти на десятки процентов, но в рамках незначительных общих объемов. Условно, его потребление может вырасти с 0,1% до 0,2% от общего потребления мяса в стране, — говорит гендиректор Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Дмитрий Рылько. — Это, на мой взгляд, все же очень узкий сегмент <...>, он, возможно, когда-нибудь и займет 2-5% от потребления, но это вряд ли окажет воздействие на рынок мяса».

Многое будет зависеть от того, насколько удастся продать концепцию такой продукции молодежи, считает Рылько. «Вот курение, например, в том числе электронных сигарет, может рассматриваться как вещь абсолютно бессмысленная и даже вредная. Но закрепление за такой привычкой некоей эксклюзивности и элитарности в разы повышает ее популярность. То же может произойти и с растительным мясом», — прокомментировал он Агроинвестору

Подписывайтесь на новости в Telegram!

Поделиться:

Обсуждение

Для того, чтобы оставить комментарий вам нужно зарегистрироваться или авторизоваться.

Последние публикации в разделе

Валовый сбор зерна в РФ в 2024 г. может снизиться до 135-136 млн тонн из-за засухи — ПроЗерно

17:00 — Зерновые

«Яков и Партнеры»: создание новых лидеров АПК приведет к росту отрасли на $23-40 млрд в год

16:00 — Развитие отрасли

Результаты биржевых торгов на НТБ при проведении государственных закупочных интервенций на рынке зерна

14:00 — Зерновые

Мировой рынок зерна: фьючерсы пшеницы и кукурузы выросли в четверг, соя продолжила снижение

11:30 — Корма

Разработка российских ученых поможет развитию точного земледелия

10:30 — Новости технологий

В Самарской области нарастят объемы посева сои и горчицы

10:00 — Зерновые

ЕС снизил прогноз урожая пшеницы на 2024/25 год до нового четырехлетнего минимума

08:45 — Прогнозы

Пшеница CBOT продолжила дорожать

08:15 — Корма

Липецкие аграрии приступили к севу кукурузы и сои

16:30 — Зерновые

Аналитика цен по регионам на 24.04.2024

16:15 — Внутренний рынок

Стабильные цены на нефть поддерживают котировки на растительные масла

15:00 — Олеохимия

«ПроЗерно» - Еженедельные ценовые индексы внутреннего рынка на 19 апреля 2024 года

14:30 — Внутренний рынок

Губернатор Кондратьев: Краснодарский край наращивает темпы производства растительных масел

13:30 — Инвест проекты

Доля российский пшеницы на мировом рынке может вырасти до 30%

12:15 — Зерновые

Мировой рынок зерна: пшеница подорожала в Чикаго в среду, кукуруза и соя подешевели

11:30 — Корма

Венгрия сохранит запрет на ввоз сельхозпродукции с Украины

09:00 — Зерновые

«СовЭкон»: Россия может экспортировать рекордный объем пшеницы в апреле

08:45 — Зерновые

Новый цех по производству подсолнечного масла откроют в Саратовской области

08:30 — Инвест проекты

CBOT. Фьючерсы на пшеницу растут на фоне прогнозов погоды

08:15 — Корма

Хлеб спекся на бензине. Транспортные расходы производителей отразились на ценах

15:30 — Зерновые

Результаты биржевых торгов на НТБ при проведении государственных закупочных интервенций на рынке зерна

14:00 — Зерновые

Алжир объявил тендеры по закупке кукурузы и шрота

12:30 — Корма

11:30 — Корма

В Актюбинской области Казахстана увеличат посевы зерновых и масличных

11:00 — Зерновые

Мазур: семеноводческий центр на 50% обеспечит нужды томских хозяйств

10:30 — Зерновые

Доля семян отечественной селекции растет на Ставрополье

10:00 — Зерновые

Эксперимент по учету молочной продукции партиями предлагается провести с 1 июня

09:45 — Молпром

CBOT. Cнижение курса доллара США обеспечивает поддержку всем сырьевым товарам

08:15 — Корма

В Саратовской области строится маслозавод

17:00 — Инвест проекты

Эксперты снижают оценку прибыльности экспорта сельхозпродукции из Аргентины

16:00 — Зерновые

Регион	Закуп.	Изм.	Прод.	Изм.
ЦФО	29150.00	+ 700	29160.00	+ 660
ПФО	27950.00	+ 300	28050.00	+ 50
СКФО	28700.00	+ 500	28950.00	- 50
ЮФО	28150.00	- 200	28950.00	- 50
СФО	28400.00	- 100	28300.00	- 200

Регион	Закуп.	Изм.	Прод.	Изм.
ЦФО	71000.00	+ 850	73250.00	+ 1380
ЮФО	69800.00	+ 200	74000.00	+ 3500
ПФО	71000.00	+ 1450	73000.00	+ 2950
СФО	72000.00	+ 1800	75000.00	+ 4500