В ходе вебинара «Потребности и мотивы потребителя продуктов и напитков на растительной основе», организованного компанией Tetra Pak, менеджер по маркетинговым услугам Tetra Pak в Европе и Центральной Азии Федерика Бони заявила, что рынок растительных напитков увеличивается в том числе за счет появления новых ингредиентов.
По словам эксперта, за последние несколько лет он показал значительный рост. В будущем у него также большой потенциал, считает Федерика Бони.
Она отметила, что рынок растительных ингредиентов, таких как, например, рис и орехи, в следующие несколько лет увеличится почти на 19%.
- Один из главных растительных ингредиентов – это овес. Он наиболее популярен в Великобритании, Швеции, Германии и России. Доля его рынка занимает 36%. Его объемы, по сравнению с 2019 годом, выросли на 50%, - заявила Федерика Бони.
По ее словам, 96% растительных напитков разливается в картонную упаковку в формате 1 л (90%), потребление которых наиболее востребовано среди покупателей с семьями.
Регион | Закуп. | Изм. | Прод. | Изм. |
---|---|---|---|---|
ЦФО |
29150.00 | + 700 | 29160.00 | + 660 |
ПФО |
27950.00 | + 300 | 28050.00 | + 50 |
СКФО |
28700.00 | + 500 | 28950.00 | - 50 |
ЮФО |
28150.00 | - 200 | 28950.00 | - 50 |
СФО |
28400.00 | - 100 | 28300.00 | - 200 |
Регион | Закуп. | Изм. | Прод. | Изм. |
---|---|---|---|---|
ЦФО |
71000.00 | + 850 | 73250.00 | + 1380 |
ЮФО |
69800.00 | + 200 | 74000.00 | + 3500 |
ПФО |
71000.00 | + 1450 | 73000.00 | + 2950 |
СФО |
72000.00 | + 1800 | 75000.00 | + 4500 |
Обсуждение