На волне популярности принципов здорового образа жизни растет спрос на продукцию для сбалансированного и функционального питания.
Все более привычными для российских потребителей становятся продукты из растительного «мяса», которые позволяют разнообразить рацион и являются отличной альтернативой животному белку для тех, кто придерживается определенного стиля питания.
В 2023 году продажи замороженных полуфабрикатов из растительного мяса в розничной сети «Магнит» выросли на 60% в натуральном выражении.
| Регион | Закуп. | Изм. | Прод. | Изм. |
|---|---|---|---|---|
ЦФО |
39750.00 | - 50 | 39950.00 | - 50 |
ПФО |
37800.00 | + 0 | 38400.00 | - 100 |
СКФО |
41300.00 | - 200 | 41900.00 | - 100 |
ЮФО |
40400.00 | - 100 | 41000.00 | + 0 |
СФО |
35000.00 | + 0 | 37500.00 | + 0 |
| Регион | Закуп. | Изм. | Прод. | Изм. |
|---|---|---|---|---|
ЦФО |
92400.00 | - 100 | 93200.00 | - 300 |
ЮФО |
93000.00 | - 200 | 94000.00 | + 0 |
ПФО |
92000.00 | + 0 | 92800.00 | - 200 |
СФО |
89000.00 | + 0 | 90500.00 | - 500 |
Обсуждение