Покупатели пшеницы в Китае изо всех сил пытаются закупить пшеницу с низким содержанием глютена для быстро развивающегося рынка сдобных хлебобулочных изделий, заявили трейдеры, поскольку экспортеры основного поставщика Австралии уклоняются от заключения торговых сделок на фоне эскалации торговой напряженности сообщает oilworld.ru со ссылкой на Рейтер.

Необычный шаг австралийских экспортеров воздержаться от предложения зерна на китайский рынок происходит даже тогда, когда страна собирает один из самых больших урожаев в истории, а спрос со стороны второй по величине экономики мира резко вырос.

Но после того, как Китай заблокировал импорт древесины и ввел высокие пошлины на вино и ячмень, рынок остановился так как трейдеры считают риск политических противоречий стал слишком высоким.

«Очевидно, что Китай - большой рынок, но никто в здравом уме не стал бы продавать им и открывать новый бизнес на этом рынке из-за того, что происходит с ячменем и другими сельскохозяйственными товарами», - сказал Бретт Донохью, менеджер по экспорту Нового Южного Уэльса.

В последние годы Китай был основным покупателем австралийского ячменя, он обычно закупает менее 10% австралийского экспорта пшеницы.

По словам трейдеров, австралийская пшеница с низким содержанием глютена идеально подходит для производства муки, используемой в белых пушистых лепешках, которые стали популярными среди быстрорастущего среднего класса Китая.

Хотя Китай является ведущим производителем пшеницы в мире, он не производит достаточно высококачественной пшеницы с низким содержанием глютена для удовлетворения спроса на меняющиеся вкусы.

Китай обычно закупает австралийскую пшеницу в четвертом квартале для отгрузки в январе, сказал менеджер китайского покупателя, который отказался называть его имя, потому что он не был уполномочен общаться со СМИ.

Но Пекин уже предупредил, что усилит проверки поставок австралийской пшеницы, что повысит вероятность того, что партии зерна могут быть отклонены или застряли в Китае, и побудит продавцов избегать выхода на рынок.

«Вместо этого мы купили белую пшеницу в США для поставки в первом квартале следующего года. Но других вариантов осталось не так много», - сказал китайский менеджер.

Согласно данным Министерства сельского хозяйства США, Китай закупил около 386000 тонн американской белой пшеницы в маркетинговом году, который начался в июне, что является максимальным показателем с 2017 года.

Покупатель добавил, что французская пшеница слишком желтая для использования в белых лепешках, а также является дорогой после резкого роста спроса на ее использование в кормах для животных в Китае.

Нежелание заключать сделки по австралийской пшенице вскоре может ощущаться и в самом Китае.

«В дальнейшем никто в Китае в здравом уме не будет покупать австралийскую пшеницу», - сказал старший трейдер ведущего производителя пшеницы в Китае на условиях анонимности, поскольку он не был уполномочен общаться со СМИ.

Он отметил, что ранее заключенные сделки по австралийской пшенице выполняются без промедления. Тем не менее, по его словам, «импортеры должны видеть, что происходит, и соблюдать правила».