В среду, 20 января 2021 года, мартовские фьючерсы пшеницы в Чикаго продолжили снижение. Инвесторы вновь совершали спекулятивные продажи и фиксировали прибыль. По итогам торгового дня мартовские котировки мягкой озимой пшеницы CBOT в Чикаго упали до $245,35 за тонну, фьючерсы твердой озимой пшеницы KCBT в Канзас-Сити выросли до $234,05 за тонну, декабрьские фьючерсы твердой яровой пшеницы MGE в Минеаполисе - до $234,24.

Основным фактором давления на рынок пшеницы оказались дожди, прошедшие в сельскохозяйственных районах Американской Равнины, что может уменьшить сохраняющийся дефицит почвенной влаги. На исход пшеничных торгов также повлияли: ослабление соседних рынков кукурузы и сои, а также укрепление курса доллара США.

На Чикагской товарно-сырьевой бирже (CBOT) в среду котировки фьючерсных контрактов с поставкой в марте, январе:

пшеница (март 2020) - 245,35 дол./т (18090 руб./т) - минус 0,67%;
кукуруза (март 2020) - 205,51 дол./т (15150 руб./т) - минус 0,76%;
соя -бобы (март 2020) - 509,17 дол./т (37540 руб./т) - минус 1,17%;
рис необр (март 2020) - 647,23 дол./т (47720 руб./т) - плюс 0,11%;
рапс (ICE,  март 2020) - 648,40 дол./т (47800 руб./т) - минус 2,38.

В среду французская пшеница упала в цене, впервые за последние девять дней. По итогам торгового дня мартовские котировки мукомольной пшеницы на парижской бирже MATIF снизились до €234,00 (или $283,26), мартовские котировки кукурузы снизились до €213,50 за тонну (или $258,44).

На Парижской бирже (MАTIF) в среду котировки мартовских, яварских контрактов на закрытие торгов составили:

пшеница мукомольная (март 2020) - 283,26 дол./т (20880 руб./т) - минус 1,05%;
кукуруза (янв 2020)                       - 262,90 дол./т (19380 руб./т) - минус 1,70%;
подсолнечник (ФОБ Сен Назер)     - 364,30 дол./т (26860 руб./т) - минус 0,32%;
масло подсолн (март, EXT NW Europe, Нидерланды) - 1275,00 дол./т (94000 руб./т) - плюс 0,79%.