В среду, 27 января 2021 года, мартовские фьючерсы пшеницы в Чикаго подешевели, поскольку укрепление доллара сделало зерно из США менее привлекательным для держателей других валют. По итогам торгового дня мартовские котировки мягкой озимой пшеницы CBOT в Чикаго снизились до $241,86 за тонну, фьючерсы твердой озимой пшеницы KCBT в Канзас-Сити - до $233,96 за тонну, мартовские фьючерсы твердой яровой пшеницы MGE в Минеаполисе - до $232,49.

В среду цены на кукурузу и сою выросли на фоне ожиданий сохранения устойчивого спроса и дефицита предложения в Китае.

В среду цены на кукурузу достигли двухнедельного максимума, так как крупные закупки Китаем сельхозпродукции США снова обратили внимание на сокращение глобальных запасов. Соевые бобы достигли недельного максимума, так как дожди притормозили ранний сбор урожая сои в Бразилии, что также может также задержать посев второго урожая кукурузы в стране.

Министерство сельского хозяйства США сообщило во вторник о крупнейший с июля продаже американской кукурузы в Китай - 1,36 млнтонн. Также агробизнес-группа Archer Daniels Midland Co сообщила, что Китай закупил около 200 миллионов галлонов этанола США на первую половину 2021 года, что соответствует предыдущему рекорду годового импорта биотоплива на основе кукурузы.

На Чикагской товарно-сырьевой бирже (CBOT) в среду котировки фьючерсных контрактов с поставкой в марте, январе:

пшеница (март 2020) - 241,86 дол./т (18290 руб./т) - минус 1,05%;
кукуруза (март 2020) - 210,24 дол./т (15900 руб./т) - плюс 0,38%;
соя -бобы (март 2020) - 505,13 дол./т (38210 руб./т) - плюс 0,33%;
рис необр (март 2020) - 659,24 дол./т (49860 руб./т) - плюс 1,13%;
рапс (ICE,  март 2020) - 717,80 дол./т (54290 руб./т) - плюс 3,55%.

В среду французский рынок зерна вырос третий день подряд, практически отыграв падение в конце минувшей недели. По итогам торгового дня мартовские котировки мукомольной пшеницы на парижской бирже MATIF поднялись до €231,00 (или $279,64), мартовские котировки кукурузы - до €215,50 за тонну (или $260,88).

На Парижской бирже (MАTIF) в среду котировки мартовских, яварских контрактов на закрытие торгов составили:

пшеница мукомольная (март 2020) - 279,64 дол./т (21150 руб./т) - плюс 0,05%;
кукуруза (янв 2020)                       - 260,88 дол./т (19730 руб./т) - минус 0,26%;
подсолнечник (ФОБ Сен Назер)     - 363,18 дол./т (27470 руб./т) - минус 0,49%;
масло подсолн (март, EXT NW Europe, Нидерланды) - 1310,00 дол./т (99080 руб./т) - без измен.