В пятницу, 23 апреля 2021 года, рынок майской мягкой пшеницы в Чикаго решил  зафиксировать прибыль после трехдневного ралли, но была настроена на большой недельный прирост после того, как опасения по поводу поставок из-за погодных условий поддержали многолетние максимумы. По итогам торгового дня майские котировки мягкой озимой пшеницы CBOT в Чикаго остались на уровне предыдущего дня - $260,97 за тонну, фьючерсы твердой озимой пшеницы KCBT в Канзас-Сити выросли до $247,37 за тонну, мартовские фьючерсы твердой яровой пшеницы MGE в Минеаполисе - до $264,00.

Майские фьчерсы сои и кукурузы в пятницу вновь немного подросли. Урожай кукурузы и сои в США сокращается, а трейдеры по-прежнему обеспокоены похолоданием в США на этой неделе и засухой в Бразилии, угрожающей перспективам следующего урожая.

На Чикагской товарно-сырьевой бирже (CBOT) в пятницу котировки фьючерсных контрактов с поставкой в мае:

пшеница (май 2021) - 260,97 дол./т (19940 руб./т) - без измен.;
кукуруза (май 2021) - 258,07 дол./т (19720 руб./т) - плюс 0,77%;
соя-бобы (май 2021) - 565,75 дол./т (43240 руб./т) - плюс 0,42%;
рис необр (май 2021) - 658,01 дол./т (50290 руб./т) - плюс 4,39%;
рапс (ICE, май 2021)  - 875,20 дол./т (66880 руб./т) - минус 0,27%.

В пятницу французский зерновой рынок вслед за Чикаго зафиксировал прибыль. По итогам торгового дня майские котировки мукомольной пшеницы на парижской бирже MATIF снизились до €236,25 (или $285,82), июньские котировки кукурузы - до €230,25 за тонну (или $278,56).

На Парижской бирже (MАTIF) в пятницу котировки майских, июньских контрактов на закрытие торгов составили:
  
пшеница мукомольная (май 2021) - 285,82 дол./т (21840 руб./т) - минус 0,41%;
кукуруза (июнь 2021)                    - 278,56 дол./т (21290 руб./т) - минус 1,13%;
подсолнечник (ФОБ Сен Назер)    - 362,94 дол./т (27740 руб./т) - плюс 0,54%;
масло подсолн (май, EXT NW Europe, Нидерланды) - 1540,00 дол./т (117690 руб./т) - без измен.