В пятницу, 30 июля 2021 года, фьчерсы пшеницы завершили торги скромным снижением, но в целом в июле показали рост. В пятницу в некоторых районах Южной Дакоты, Миннесоты и северной Айовы выпали дожди, и синоптические прогнозы указывают на то, что впереди ожидается еще больше ливней, что может улучшить перспективы урожая в США. По итогам торгового дня сентябрьские котировки мягкой озимой пшеницы CBOT в Чикаго снизились до $258,58 за тонну, фьючерсы твердой озимой пшеницы KCBT в Канзас-Сити - до $247,37 за тонну, сентябрьские фьючерсы твердой яровой пшеницы MGEХ в Минеаполисе - до $332,43.

Фьючерсы кукурузы и сои в США упали в пятницу из-за технических продаж и длительной ликвидации в конце недели и месяца, а также из-за благоприятных дождей в некоторых районах кукурузного пояса.

Аналитики также отметили скачок курса доллара, который делает американское зерно менее конкурентоспособным на мировом рынке. Доллар вырос на фоне благоприятных экономических данных, которые помогли отменить некоторые потери, понесенные ранее на этой неделе.

На завершившейся неделе Международный совет по зерну (IGC) снизил прогноз мирового урожая пшеницы в сезоне 2021/22 на один миллион тонн до 788 млн тонн, при этом ухудшение прогнозов для Северной Америки частично компенсируется улучшенными перспективами в Европейском союзе.

На Чикагской товарно-сырьевой бирже (CBOT) в пятницу фьючерсные контракты с поставкой в августе, сентябре, ноябре:

пшеница (сент 2021) - 258,58 дол./т (18930 руб./т) - минус 0,21%;
кукуруза (сент 2021) - 215,35 дол./т (15760 руб./т) - минус 1,97%;
соя -бобы (авг. 2021)  - 519,82 дол./т (38050 руб./т) - минус 1,36%;
рис необр (сент 2021) - 670,26 дол./т (49060 руб./т) - без изменен.;
рапс (ICE, нояб. 2021) - 878,40 дол./т (64290 руб./т) - без изменен.

В пятницу сентябрьские фьючерсы французской пшеницы вновь выросли на мировом негативе. Российский Гидрометцентр снизил оценку урожая зерновых в стране в 2021 году на 3 млн тонн до 121 млн тонн после того как в июле на территории центральных регионов РФ и Поволжья обрушилась сухая и жаркая погода. По итогам торгового дня сентябрьские котировки мукомольной пшеницы на парижской бирже MATIF поднялись до €223,25 (или $265,02), августовские котировки кукурузы подскочили до €284,00 за тонну (или $337,14).

На Парижской бирже (MАTIF) в пятницу котировки августовских и сентябрьских контрактов на закрытие торгов составили:

пшеница мукомольная (сент. 2021) - 265,02 дол./т (19400 руб./т) - плюс 0,99%;
кукуруза (авг. 2021)                       - 337,14 дол./т (24680 руб./т) - плюс 6,12%;