В понедельник, 02 августа 2021 года, фьючерсы пшеницы на Чикагской товарной бирже в понедельник поднялись почти до трехмесячного максимума, чему способствовали снижение оценок мирового производства пшеницы и технические закупки. По итогам торгового дня сентябрьские котировки мягкой озимой пшеницы CBOT в Чикаго подскочили до $268,04 за тонну, фьючерсы твердой озимой пшеницы KCBT в Канзас-Сити - до $258,49 за тонну, сентябрьские фьючерсы твердой яровой пшеницы MGEХ в Минеаполисе - до $339,05.

Рынок пшеницы поддержали снижение прогнозов мирового производства и высокий экспортный спрос благодаря новым тендерам на закупку от крупных импортеров зерна из Египта и Алжира, закрывшимся в понедельник.

Фьючерсы кукурузы и сои, первоначально находившиеся под давлением недавних дождей, укрепились вместе с пшеницей, поскольку прогнозы относительно дополнительных осадков в некоторых частях зерновых поясов Среднего Запада США остаются неоднозначными.

Рынок ожидает отчета о состоянии посевов в США от USDA, а также частных оценок урожайности кукурузы и сои в США в преддверии большого отчета о мировом спросе и предложении от Минcельхоза США, который должен быть опубликован 12 августа.

На Чикагской товарно-сырьевой бирже (CBOT) в понедельник фьючерсные контракты с поставкой в августе, сентябре, ноябре:

пшеница (сент 2021) - 268,04 дол./т (19600 руб./т) - плюс 3,66%;
кукуруза (сент 2021) - 219,98 дол./т (16090 руб./т) - плюс 2,15%;
соя -бобы (сент 2021)  - 498,33 дол./т (36450 руб./т) - плюс 0,06%;
рис необр (сент 2021) - 661,20 дол./т (48360 руб./т) - минус 1,35%;
рапс (ICE, нояб. 2021) - 842,20 дол./т (61600 руб./т) - минус 4,12%.

В понедельник сентябрьские фьючерсы французской пшеницы вновь выросли на ожидании снижения оценок мирового производства пшеницы и росте экспортного спроса. По итогам торгового дня сентябрьские котировки мукомольной пшеницы на парижской бирже MATIF поднялись до €228,50 (или $271,28), августовские  котировки кукурузы подскочили до €290,00 за тонну (или $344,29).

На Парижской бирже (MАTIF) в понедельник котировки августовских и сентябрьских контрактов на закрытие торгов составили:

пшеница мукомольная (сент. 2021) - 271,28 дол./т (19840 руб./т) - плюс 2,36%;
кукуруза (авг. 2021)                       - 344,29 дол./т (25180 руб./т) - плюс 2,12%;