В четверг, 19 августа 2021 года, фьючерсы пшеницы в Чикаго подешевели, хотя опасения по поводу мировых поставок сдерживали резкое снижение цен. По итогам торгового дня сентябрьские котировки мягкой озимой пшеницы CBOT в Чикаго снизились до - $267,31 за тонну, фьючерсы твердой озимой пшеницы KCBT в Канзас-Сити - до $262,90 за тонну, сентябрьские фьючерсы твердой яровой пшеницы MGEХ в Минеаполисе - до $336,93.

Фьючерсы кукурузы и сои в США упали примерно на 2,5% в четверг после значительного снижения цен на сырьевые товары, включая сырую нефть и металлы, связанные с опасениями по поводу замедления роста мировой экономики. Давление также оказали прогнозы дождей, ожидаемые в северо-западной части Среднего Запада, которые могут улучшить перспективы производства поздних культур, особенно сои. Дожди прогнозируют в Дакоте и Миннесоте, штатах, которые все лето боролись с засухой. Но есть вероятность того, что влага поступит слишком поздно, чтобы значительно улучшить потенциал урожайности сои и особенно кукурузы.

Укрепление доллара усилило медвежьи настроения, что сделало зерновые США менее конкурентоспособными на мировом рынке. Доллар США достиг девятимесячного максимума по отношению к корзине других основных валют.

На Чикагской товарно-сырьевой бирже (CBOT) в четверг фьючерсные контракты с поставкой в сентябре, ноябре:

пшеница (сент 2021) - 267,31 дол./т (19640 руб./т) - минус 1,32%;
кукуруза (сент 2021) - 216,54 дол./т (15910 руб./т) - минус 2,09%;
соя-бобы (сент 2021) - 486,11 дол./т (35710 руб./т) - минус 2,59%;
рис необр (сент 2021) - 646,50 дол./т (47490 руб./т) - минус 0,68%;
рапс (ICE, нояб. 2021) - 890,80 дол./т (65440 руб./т) - минус 1,55%.

В четверг фьчерсы французской пшеницы продолжили рост. По итогам торгового дня сентябрьские котировки мукомольной пшеницы на парижской бирже MATIF поднялись до €261,00 (или $304,85), ноябрьские котировки кукурузы снизились до €215,75 за тонну (или $252,00).

На Парижской бирже (MАTIF) в четверг котировки сентябрьских и ноябрьских контрактов на закрытие торгов составили:

пшеница мукомольная (сент. 2021) - 304,85 дол./т (22400 руб./т) - плюс 2,39%;
кукуруза (ноябрь 2021) - 252,00 дол./т (18510 руб./т) - минус 0,83%;