В четверг, 02 сентября 2021 года, фьючерсы пшеницы выросли, консолидировавшись после недавнего снижения. По итогам торгового дня декабрьские котировки мягкой озимой пшеницы CBOT в Чикаго поднялись до $263,45 за тонну, фьючерсы твердой озимой пшеницы KCBT в Канзас-Сити - до $260,51 за тонну, сентябрьские фьючерсы твердой яровой пшеницы MGEХ в Минеаполисе - до $330,50.

Ноябрьские фьючерсы сои в Чикаго в четверг укрепились на выгодных покупках после шестисессионного спада и более высоких, чем ожидалось, еженедельных данных по экспортным продажам. Фьючерсы кукурузы также выросли.

Все три рынка стабилизировались после падения на этой неделе из-за опасений, что ущерб, нанесенный Персидскому заливу в результате урагана Ида, остановит экспорт зерна по мере приближения сбора урожая в США. Министерство сельского хозяйства США (USDA) сообщило, что экспортные продажи соевых бобов из США за неделю до 26 августа составили более 2 млн тонн, что превзошло ожидания аналитиков. USDA также подтвердило частные продажи 126 тыс. тонн американской сои в Китай.

Снижение курса доллара поддерживает зерновые США и пока делает их более конкурентоспособными на мировом рынке. Индекс доллара снизился после выхода данных по рынку труда США.

На Чикагской товарно-сырьевой бирже (CBOT) в четверг фьючерсные контракты с поставкой в ноябре, декабре:

пшеница (декбр 2021) - 263,45 дол./т (19280 руб./т) - плюс 0,38%;
кукуруза (декбр 2021) - 206,89 дол./т (15140 руб./т) - плюс 0,52%;
соя-бобы (нояб. 2021)  - 471,51 дол./т (34510 руб./т) - плюс 0,43%;
рис необр (нояб. 2021) - 651,64 дол./т (47690 руб./т) - плюс 0,45%;
рапс (ICE,   нояб. 2021) - 892,50 дол./т (65320 руб./т) - плюс 0,19%.

В последние месяцы из-за сильной жары в важнейших экспортных центрах мира — Причерноморье, Канаде и Европе — покупатели столкнулись с дефицитом предложения и потенциальным сокращением производства на мукомольных комбинатах. Крупные производители пшеницы, например, Китай, увеличили импорт зерна в текущем году, обеспечив сохранение конкуренции за пшеницу в Азии.

В четверг франзузская пшеница подросла. По итогам торгового дня декабрьские котировки мукомольной пшеницы на парижской бирже MATIF поднялись до €244,25 (или $290,05), ноябрьские котировки кукурузы остались без изменений - €217,50 за тонну (или $258,28).

На Парижской бирже (MАTIF) в четверг котировки ноябрьских и декабрьских контрактов на закрытие торгов составили:

пшеница мукомольная (декабр 2021) - 290,05 дол./т (21230 руб./т) - плюс 0,91%;
кукуруза (ноябрь 2021)                      - 258,28 дол./т (18900 руб./т) - плюс 0,30%;