Швейцарская компания Nestle создала бренд растительного молока, чтобы составить конкуренцию Alpro и Oatly на растущем рынке альтернативных молочных продуктов. Об этом пишет Bloomberg.
Веганское молоко на основе гороха под новым брендом Wunda поступит в продажу во Франции, Нидерландах и Португалии в ближайшие недели, рассказали в Nestle. Позже продукт появится в других европейских странах.
Основную часть доходов Wunda будут приносить супермаркеты, однако молоко также будут продавать в ресторанах и кафе. В планах компании — разработка новых веганских продуктов, например йогурта.
Nestle создала новый бренд после того, как шведский производитель веганского молока Oatly подал заявку на IPO в США, отмечает издание. Среди других конкурентов Nestle в Европе — Danone, которая продает альтернативные молочные продукты под брендом Alpro.
В данный момент Danone расширяет производство веганского сыра и майонеза, чтобы увеличить доход от растительной продукции с $3 до $6 млрд к 2025 году.
Молоко Wunda производят из желтого горошка, выращенного на полях Франции и Бельгии. «Горох является одним из самых экологически чистых источников растительного белка. Используя наши технологии, мы смогли разработать напиток с пониженным содержанием сахара и более выраженным вкусом по сравнению с аналогичными продуктами на рынке», — сказал Свен Рабе, руководитель научно-исследовательского центра Nestle в Швейцарии.
Альтернативы молоку на основе сои, миндаля и кокоса становятся всёёё более популярными, поскольку потребители начали уделять больше внимания правам животных и экологическим проблемам, пишет Bloomberg. Согласно подсчетам Euromonitor, рынок веганского молока в Западной Европе, объем которого оценивается в $2,8 млрд, вырастет примерно на 30% к 2024 году.
Ранее сообщалось, что Nestle начала производить искусственный тунец на растительной основе. Компания также производит колбасу и фарш из искусственного мяса, веганское мороженое, шоколад и кофейные продукты.
Регион | Закуп. | Изм. | Прод. | Изм. |
---|---|---|---|---|
ЦФО |
29800.00 | + 650 | 30000.00 | + 840 |
ПФО |
28940.00 | + 990 | 29000.00 | + 950 |
СКФО |
29450.00 | + 750 | 30000.00 | + 1050 |
ЮФО |
29250.00 | + 1100 | 29700.00 | + 750 |
СФО |
29300.00 | + 900 | 29500.00 | + 1200 |
Регион | Закуп. | Изм. | Прод. | Изм. |
---|---|---|---|---|
ЦФО |
72000.00 | + 1000 | 73300.00 | + 50 |
ЮФО |
69800.00 | + 0 | 74000.00 | + 0 |
ПФО |
71500.00 | + 500 | 73100.00 | + 100 |
СФО |
72500.00 | + 500 | 74900.00 | - 100 |
Обсуждение